单选题女性,25岁,行小肠大段切除术后10d试餐,无不良反应。此时不可添加(  )。A 含蛋白质食品B 高能量食品C 高糖类食品D 低脂肪食品E 谷物

题目
单选题
女性,25岁,行小肠大段切除术后10d试餐,无不良反应。此时不可添加(  )。
A

含蛋白质食品

B

高能量食品

C

高糖类食品

D

低脂肪食品

E

谷物

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第1题:

慢性支气管炎发病的相关营养因素

A、高脂肪食物

B、高纤维素食品

C、高能量

D、高糖食品

E、蛋白质供给不足


参考答案:E

第2题:

下列哪项是肺炎患者膳食禁忌(  )。

A.高热量食品
B.含高胆固醇食品
C.含高蛋白食品
D.坚硬、高纤维、有刺激性食品
E.含高糖食品

答案:D
解析:
考查肺炎的食物禁忌。坚硬和刺激性食品可能诱发咳嗽,增加能量的消耗,不利于患者的恢复。

第3题:

按食品所含的主要营养素可分类为()

A.高能量食品

B.高蛋白食品

C.高脂肪食品

D.高膳食纤维食品


参考答案:ABCD

第4题:

远视眼患者应该少吃()

  • A、高脂肪食品
  • B、低脂肪食品
  • C、高钙食品

正确答案:A

第5题:

慢性支气管炎发病的相关营养因素为()。

  • A、高脂肪食物
  • B、高纤维素食品
  • C、高能量
  • D、高糖食品
  • E、蛋白质供给不足

正确答案:E

第6题:

肺炎患者膳食禁忌

A、含高胆固醇食品

B、坚硬、高纤维、有刺激性食品

C、含高蛋白食品

D、含高糖食品

E、高热量食品


参考答案:B

第7题:

女性,25岁,行小肠大段切除术后10d试餐,无不良反应。此时可添加(  )。

A.含短链脂肪酸食品
B.高能量食品
C.含中链脂肪酸食品
D.含淀粉类食品
E.含蛋白质食品

答案:D
解析:
小肠大段切除术后给予高能量、高蛋白、高糖类、低脂肪少渣饮食。

第8题:

散装食品指无预先定量包装,需称重销售的食品,包括( )。

A、食品添加剂

B、无包装的食品

C、食品农产品

D、带非定量包装的食品


正确答案:BD

第9题:

食品生产加工企业生产加工食品所用的原材料、()等应当符合国家有关规定。

  • A、食品添加剂
  • B、食品添加剂(含食品加工助剂)
  • C、包装
  • D、工艺

正确答案:B

第10题:

按食品所含的主要营养素可分类为()

  • A、高蛋白食品
  • B、高膳食纤维食品
  • C、高脂肪食品
  • D、高能量食品

正确答案:A,B,C,D

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