蛋白质的分子大小
蛋白质是清蛋白还是球蛋白
蛋白质所含酸性氨基酸的多少
在某个体系内该蛋白质含量的多少
蛋白质所带电荷的多少
第1题：
蛋白质等电点(pI)的概念是
A、蛋白质分子所带净电荷为零时其所在溶液的pH
B、蛋白质分子所带净电荷的值
C、蛋白质分子在pH为7.0的溶液中所带净电荷的值
D、蛋白质分子所带净电荷为-1时其所在溶液的pH
E、蛋白质分子所带净电荷为+1时其所在溶液的pH
第2题：
第3题：
（126—130题共用备选答案）
A．透析与超滤法
B．盐析
C．超速离心
D．凝胶过滤
E．电泳
126.通过去除蛋白质颗粒表面的水化膜和电荷使蛋白质沉淀的方法是
127.利用蛋白质大分子的性质，分离的方法是
128.根据蛋白质分子量大小、密度及形状的分离方法是
129.利用蛋白质的带电性质以及分子量大小及形状的分离方法是
130.利用蛋白质分子大小不同的层析分离方法是
第4题：
采用蛋白质电泳的方法分离蛋白质主要依据是蛋白质分子量和所带电荷不同。
第5题：
第6题：
凝胶过滤分离蛋白质的原理所利用的是（ ）
A．在某个体系内该蛋白质的含量的多少
B．蛋白质所含酸性氨基酸的多少
C．蛋白质是清蛋白还是球蛋白
D．蛋白质所带电荷的多少
E．蛋白质的分子大小
第7题：
第8题：
A.蛋白质的空间结构
B.生物活性
C.蛋白质分子量大小
D.所带电荷多少
E.电场强度ABCD
第9题：
采用蛋白质电泳的方法分离蛋白质主要依据是（）。
第10题：
凝胶层析分离蛋白质所应用的原理是（）