单选题下列关于乳脂类的物理化学性质说法不正确的是（）。A 乳中的脂类是指脂肪和类脂两类化合物B 脂类不溶于水，而溶于乙醚、丙酮、苯等无机溶剂中C 乳脂肪具有补充消耗了的脂肪和构成脂肪组织的作用D 乳中的类脂主要有磷脂、胆固醇等

题目

单选题

下列关于乳脂类的物理化学性质说法不正确的是（）。

乳中的脂类是指脂肪和类脂两类化合物

脂类不溶于水，而溶于乙醚、丙酮、苯等无机溶剂中

乳脂肪具有补充消耗了的脂肪和构成脂肪组织的作用

乳中的类脂主要有磷脂、胆固醇等

参考答案和解析

正确答案： A

解析：暂无解析

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第1题：

系统中具有相同的()的任何均匀部分称为相。

A、物理性质

B、化学性质

C、物理和化学性质

参考答案：C

第2题：

下列关于脂类的说法，不正确的是（）。

正确答案：C
现有资料表明，满足人体需要的脂肪量是很低的，即使为了供给脂溶性维生素、必需脂肪酸以及保证脂溶性维生素的吸收等作用，所需脂肪亦不多，一般成人每日膳食中有509脂肪即能满足。并不是膳食中脂肪越少越好。

第3题：

直接干燥法测定食品中的水分是利用水分的什么性质

A、物理性质

B、化学性质

C、物理化学性质

D、生物化学性质

E、易挥发性质

参考答案：C

第4题：

下列关于乳脂类的物理化学性质说法不正确的是（）。

A、乳中的脂类是指脂肪和类脂两类化合物
B、脂类不溶于水，而溶于乙醚、丙酮、苯等无机溶剂中
C、乳脂肪具有补充消耗了的脂肪和构成脂肪组织的作用
D、乳中的类脂主要有磷脂、胆固醇等

正确答案:B

第5题：

下列关于土壤的说法（）是正确的

A土粒大小不同，但是其物理性质是一样的

B土粒大小不同，但是其物理性质有很大差异

C土粒大小不同，但是其化学性质是一样的

D土粒大小不同，但是其化学性质有很大差异

B
略

第6题：

确定选矿方法的基础是矿物的()。

A、物理和化学性质

B、物理性质

C、化学性质

参考答案：A

第7题：

关于药物物理化学性质的说法，错误的是

A.阿仓膦酸钠
B.利塞膦酸钠
C.维生素D3
D.阿法骨化醇
E.骨化三醇

答案：B

解析：

本题考查药物物理化学性质与药物的活性。弱酸性药物在酸性胃液中解离度低，易在胃中吸收；弱碱性药物在肠道中容易吸收。药物的脂水分配系数值(1gP)用于衡量药物的脂溶性；在一般情况下，当药物的脂溶性较低时，随着脂溶性增大药物的吸收性提高，当达到最大脂溶性后，再增大脂溶性则药物的吸收性降低，吸收性和脂溶性呈近似于抛物线的变化规律。由于体内不同部位、pH的情况不同，会影响药物的解离程度，故本题答案应选B。

第8题：

关于水的化学性质说法不正确的是()。

A、氢气和氧气互相混合，形成混合气体，在高温下极易发生物理性爆炸

B、氢气为助燃气体，氧气为可燃气体

C、水能与许多物质起

D、凡与水接触能引起化学反应的物质严禁用水扑救

参考答案：AB

第9题：

下列关于乳类脂肪的描述，不正确的是（）。

A、乳脂肪主要由甘油三酯组成
B、乳脂肪酸以不饱和脂肪酸为主
C、乳脂肪酸中偶数碳原子的直链中长链脂肪酸占绝对优势
D、室温下，乳脂肪呈固态
E、牛奶中乳脂肪含量约为30%

正确答案:B

第10题：

按照可燃性物质的物理和化学性质的不同，可分成气态、液态和固态三类。（）

正确答案:错误

下列关于乳脂类的物理化学性质说法不正确的是（）。

题目

参考答案和解析

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