是维持机体新陈代谢必不可少的物质
是构建机体组织和调节机体生理功能必不可少的物质
是某些特殊生理功能所不可缺少的物质
绝大多数维生素不能在人体内合成
第1题：
碳水化合物独特的生理功能是( )。
A.供给热能
B.构成机体组织成分
C.是维持神经系统正常活动不可缺少的物质
D.抗生酮作用
第2题：
、维生素B
、维生素PP、维生素B
、叶酸、维生素B
、泛酸和生物素等。
第3题：
A.氧化供能
B.作为机体组织的成分
C.参与某些生物活性物质的合成
D.提供氮元素
E.促进脂溶性维生素的吸收
第4题：
下列对矿物质的生理功能表述不正确的是（）。
第5题：
第6题：
第7题：
第8题：
维生素的主要生理功能是（）
A、组成机体结构
B、能源物质
C、作为辅酶参与物质代谢和能量代谢的调控
D、以上都不是
第9题：
维生素是一类具有调节人体代谢、维持机体生命和健康必不可少的营养素，它们可以部分在人体内合成。
第10题：
维生素是维持人类生命与健康不可缺少的营养物质。虽然机体对这种物质需要量少，但由于体内不能合成或合成量不足，不能满足人体的需要，因此，必须从食物中摄取。