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单选题以酪蛋白为主的是（）A 母乳B 牛奶C 全脂奶粉D 羊奶E 酸牛奶

题目
单选题
以酪蛋白为主的是（）
A

母乳

B

牛奶

C

全脂奶粉

D

羊奶

E

酸牛奶

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第1题：

(127～129题共用备选答案)

A．母乳

B．牛奶

C．羊奶

D．酸牛奶

E．全脂奶粉

127．以白蛋白为主的是

128．叶酸、维生素B12含量少的是

129．盐类含量低的是


正确答案：A,C,A
127～129.[答案]127. A;128. C;129.A 解析：母乳中优质蛋白丰富，以白蛋白为主；并且电解质含量低，适宜婴儿生长发育需要和肾脏负荷能力，并有多种免疫球蛋白，可以供给婴儿抵抗很多疾病的发生。羊乳中叶酸、维生素B12含量少，因此用羊奶喂养小儿易产生大细胞性贫血。

第2题：

叶酸、维生素含量少的是（）
A.母乳
B.牛奶
C.全脂奶粉
D.羊奶
E.酸牛奶


答案：D
解析：
[考点]各种乳类营养成分含量
[分析]羊乳中叶酸、维生素含量少，因此用羊奶喂养小儿易产生大细胞性贫血。母乳中优质蛋白丰富，以白蛋白为主；并且电解质含量低，适宜婴儿生长发育需要和肾脏负荷能力。

第3题：

钙磷比为2：1的乳品是A.母乳

B.鲜牛奶

C.8%糖牛奶

D.全脂奶粉

E.羊奶

缺乏叶酸的乳品是A.母乳

B.鲜牛奶

C.8%糖牛奶

D.全脂奶粉

E.羊奶

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！


问题 1 答案解析：A
母乳中钙磷比例适宜，为2：1，易于吸收。

问题 2 答案解析：E
羊奶成分与牛乳相仿，比牛乳容易吸收，但缺乏叶酸，长时间单纯使用羊乳喂养容易引起营养性巨幼红细胞性贫血。

第4题：

A.母乳
B.牛奶
C.全脂奶粉
D.羊奶
E.酸牛奶

叶酸、维生素B含量少的是

答案：D
解析：

羊乳中叶酸、维生素B含量少，因此用羊奶喂养小儿易产生大细胞性贫血。母乳中优质蛋白丰富，以白蛋白为主；并且电解质含量低，适宜婴儿生长发育需要和肾负荷能力。

第5题：

A.母乳
B.牛奶
C.全脂奶粉
D.羊奶
E.酸牛奶

以乳清蛋白为主的是

答案：A
解析：

第6题：

缺乏叶酸的乳品是A.母乳 B.鲜牛奶 C.8%糖牛奶 D.全脂奶粉 SX

缺乏叶酸的乳品是

A.母乳

B.鲜牛奶

C.8％糖牛奶

D.全脂奶粉

E.羊奶


正确答案：E

第7题：

A.母乳
B.牛奶
C.全脂奶粉
D.羊奶
E.酸牛奶

以酪蛋白为主的是

答案：B
解析：

第8题：

（ 118～120 题共用备选答案）

A．母乳

B．牛奶

C．全脂奶粉

D．羊奶

E．酸牛奶

第 118 题 叶酸、维生素B12含量少的是（ ）


正确答案：D

[考点]各种乳类营养成分含量
[分析]羊乳中叶酸、维生素B12含量少，因此用羊奶喂养小儿易产生大细胞性贫血。母乳中优质蛋白丰富，以白蛋白为主；并且电解质含量低，适宜婴儿生长发育需要和。肾脏负荷能力。

 

第9题：

A.母乳
B.牛奶
C.全脂奶粉
D.羊奶
E.酸牛奶

盐类含量低的是

答案：A
解析：

羊乳中叶酸、维生素B含量少，因此用羊奶喂养小儿易产生大细胞性贫血。母乳中优质蛋白丰富，以白蛋白为主；并且电解质含量低，适宜婴儿生长发育需要和肾负荷能力。

第10题：

A.母乳
B.牛奶
C.全脂奶粉
D.羊奶
E.酸牛奶

以白蛋白为主的是

答案：A
解析：

羊乳中叶酸、维生素B含量少，因此用羊奶喂养小儿易产生大细胞性贫血。母乳中优质蛋白丰富，以白蛋白为主；并且电解质含量低，适宜婴儿生长发育需要和肾负荷能力。

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