10%~20%
8%~15%
5%~10%
12%~15%
15%~20%
第1题：
年长儿每天所需要的能量12%～15%来自
A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.维生素
E.水
第2题：
人体所需要能量的70%主要来自
A．核酸的分解
B．糖蛋白的分解
C．糖的氧化
D．脂肪的氧化
E．蛋白质的氧化
第3题：
A.只有将能量转移至ATP，才能为组织活动所利用
B.人体在不作外功的情况下，所消耗能量全部转化为热能
C.蛋白质在体内氧化和在体外燃烧时所产生地热量相等
D.人体所需总能量的70%以上来自糖的分解
E.人体所需总能量的60%以上来自脂肪的分解
第4题：
通常蛋白质提供能量占人体能量的多少（）
第5题：
人体需要的能量主要来自食物中的（）、（）和（）。
第6题：
人体能量需要量的多少，主要决定于三个方面：维持基础代谢所需的能量;从事劳动所消耗的能量;食物特殊动力的作用所消耗的能量。()
第7题：
人体每天所需要的热量有()左右来自蛋白质。
A、17～20%
B、60～70%
C、10～14%
D、20～30%
第8题：
人体每天所需的能量大约有多少来自蛋白质( )
A.8%
B.10%～15%
C.16%～20%
D.21%～25%
E.>25%
第9题：
人体每天需要多少水？
第10题：
人体每天所需要的热量有1%-14%左右来自糖。