第1题：
茶叶按初加工可分为绿茶、红茶、乌龙茶、自茶、紧压茶和花茶六大类。 （ ）
第2题：
红茶干燥分（）和足火。
第3题：
根据商业习惯，茶叶可分为：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、紧压茶和花茶六大类。( )是最古老的茶叶品种。
A、绿茶
B、红茶
C、乌龙茶
D、白茶
第4题：
红茶按照其加工的方法与出品的茶形，一般可分为（）三大类。
第5题：
红茶按加工工艺分为（）三大类。
第6题：
世界三大高香红茶是（）、大吉岭红茶和（）
第7题：
红茶、黄茶、黑茶三大类茶的初制，均有鲜叶萎调开始，干燥结束。
第8题：
红茶、黄茶、黑茶三大类茶的初制，均有鲜叶萎调开始，干燥结束。
此题为判断题(对，错)。
第9题：
红茶依制法不同、品质差异，分为小种红茶、工夫红茶和（）三种。
第10题：
红茶分（）、（）和（）三大类