单选题广义茶文化的含义是()。A 茶叶的物质与精神财富的总和B 茶叶的物质及经济价值关系C 茶叶艺术D 茶叶经销

题目
单选题
广义茶文化的含义是()。
A

茶叶的物质与精神财富的总和

B

茶叶的物质及经济价值关系

C

茶叶艺术

D

茶叶经销

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第1题:

关于茶文化,说法不正确的是( )。

A.印度是世界上最早采制和饮用茶叶的国家
B.陆羽以世界第一部茶叶专著——《茶经》闻名于世。被称为茶圣
D.花茶是用茶叶和香茶进行拼和窨制,使茶叶吸收花香而制成的香茶
D.花茶是用茶叶和香茶进行拼和窨制,使茶叶吸收花香而制成的香茶

答案:A
解析:
解析:中国是世界上最早采制和饮用茶叶的国家。

第2题:

茶叶保存应注意光线照射,因为光线可(),对茶叶储存极为不利。

  • A、增进滋味醇和
  • B、加速各种化学反应
  • C、促进物质转化
  • D、抑制物质解体

正确答案:B

第3题:

茶文化的核心是()。

A、茶道

B、茶叶

C、茶树

D、茶具


参考答案:A

第4题:

简述茶文化在茶叶活动中的意义。


正确答案:茶文化本来是最古老的文化之一,古老并不表示停留在久远的年代里,它可以运用各种媒体呈现在大家的面前,可以让广阔的大众分享茶文化的美,透过茶叶经济活动,将茶文化的美延伸到每一天的生活中,传播到每一个家庭里。

第5题:

广义的茶文化是指整个茶叶发展历程中所有物质财富和()的总和。


正确答案:精神财富

第6题:

酶是一类特殊的蛋白质,氧化酶在茶叶加工过程中对茶叶内含物起()作用。

  • A、抑制氧化
  • B、催化氧化
  • C、物质合成
  • D、物质水解

正确答案:B

第7题:

《荈赋》已呈现出相当完整的()要素。

  • A、饮茶文化
  • B、品茗艺术
  • C、茶道文化
  • D、茶叶生产

正确答案:B

第8题:

茶叶是中国人喜爱的健康饮品。一般人将茶叶冲泡饮用几次之后,就将喝剩的茶叶倒掉。某专家对此指出,其实茶叶中能够溶解于水的物质是有限的,大量有营养的物质任然保留在茶叶中,白白倒掉实在可惜,人们应该将喝剩的茶叶吃掉。
以下哪项如果为真,最能反驳该专家的观点?

A.茶叶中许多没有营养的物质也不能溶于水
B.茶叶中含有茶叶碱和微量元素,可以提神醒脑
C.茶叶中含有茶叶碱和微量元素,可以提神醒脑
D.很多人将喝剩的茶叶留下来做茶饼,茶叶蛋等。

答案:C
解析:
削弱论证。专家观点为人们应该将喝剩的茶叶吃掉,论据是大量有营养的物质任然保留在茶叶中。A选项与剩下的茶叶无关;B选项只说了茶叶;C选项可以反驳,说明人喝茶不是为了吸收营养,只是习惯,没必要为了营养吃掉茶叶;D选项中处理茶叶的方法并不是把茶叶吃掉,属于无关选项。

第9题:

富含多酚类物质的食品是()

  • A、肉类、粮谷类
  • B、豆类和茶叶
  • C、蔬菜、粮谷类
  • D、蔬菜、水果、豆类、茶叶
  • E、植物油、肉类

正确答案:B

第10题:

茶叶中的茶多酚由哪些物质组成?


正确答案: 儿茶素、黄酮类、花青素、酚酸