牛奶中的维生素D
蛋黄中维生素D
猪肝中的维生素D
皮肤合成的内源性D
人乳中的维生素D
第1题：
人体所需的热能来源于食物中的糖类、脂肪、维生素、蛋白质等。
此题为判断题(对，错)。
第2题：
人体内亚硝胺主要来源于
第3题：
脂溶性维生素主要来源于____和____
动物性食物 食用油
第4题：
维生素A主要来源于（）
A蔬菜
B水果
C动物肝脏
D瘦肉
第5题：
第6题：
人体维生素D主要来源于
A．动物性食物乳类中的维生素D
B．植物性食物植物油中的维生素D
C．动物性食物肝脏中的维生素D
D．皮肤中的7一脱氢胆固醇，经日光中紫外线照射生成
E．以上均不正确
第7题：
和D
两者；后者系由人体皮肤中的7-脱氢胆固醇经日光中紫外线的光化学作用转变而成。由于天然食物中含维生素D较少，不可能作为主要来源满足需要，尽管蛋黄、动物肝含维生素D量较多，但由于摄入量有限而不能满足需要，因此选B、C是错误的；乳类含维生素D量甚少，人乳，牛乳均如此，不能成为维生素D主要来源。因此无论人乳或牛乳喂养儿，如果缺少户外活动，均易患佝偻病。可见，皮肤合成的内源性D
是人体维生素D的主要来源。第8题：
人体所需的热能来源于食物中的糖类、脂肪和()。
A.维生素
B.蛋白质
C.无机盐
D.水
第9题：
第10题：
人体每天所需的热量10%~14%来源于（）。