大脑营养来源主要依靠葡萄糖,大蒜中有一种“蒜胺”能帮助人体分解葡萄糖,以利大脑吸收。所以,大蒜不但能防病、治病,也能补脑

题目
单选题
大脑营养来源主要依靠葡萄糖,大蒜中有一种“蒜胺”能帮助人体分解葡萄糖,以利大脑吸收。所以,大蒜不但能防病、治病,也能补脑。这句话告诉我们(  )。
A

大蒜能防病

B

大蒜能治病

C

大蒜能补脑

D

大蒜里有葡萄糖

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第1题:

脑膜炎奈瑟菌的生化反应特征主要有

A、大多数能分解葡萄糖和麦芽糖,产酸,不产气;具有氧化酶和触酶

B、大多数能分解葡萄糖和麦芽糖,不产酸,产气;具有氧化酶和溶菌酶

C、大多数不能分解葡萄糖和麦芽糖,不产酸,不产气;具有氧化酶和触酶

D、大多数能分解葡萄糖和麦芽糖,不产酸,不产气;具有氧化酶和触酶

E、大多数能分解葡萄糖和麦芽糖,产酸,产气;具有氧化酶和触酶


参考答案:A

第2题:

下述哪类营养素是大脑和心脏的主要能量来源()

  • A、必需脂肪酸
  • B、葡萄糖
  • C、磷脂
  • D、必需氨基酸

正确答案:B

第3题:

大脑能直接利用的能量来源是

A.氨基酸

B.脂肪酸

C.葡萄糖

D.葡萄糖酸

E.蔗糖


正确答案:C
试题难度:易
认知层次:记忆+解释
该题考查考生对基本知识的理解。根据维生素D在体内合成的途径,判断选择E为正确答案。

第4题:

沙门氏菌能发酵葡萄糖产酸产气,也能分解蔗糖、水杨素和乳糖。


正确答案:错误

第5题:

大蒜形成独头蒜的原因主要是()。


正确答案:播种过晚

第6题:

大蒜能治病,大蒜中有大蒜素,具有抗菌、消炎、驱虫、健胃作用。


正确答案:正确

第7题:

大蒜品种静宁红蒜的品种来源是什么?


正确答案: 静宁红蒜是在静宁县曹务乡、古城乡等地种植的地方大蒜品种,皮色紫红,瓣如莲花,故又名紫皮莲花大蒜。头大、瓣大、蒜汁浓厚、味重而美,深受市场欢迎。2011年,静宁县县委县政府将大蒜列为西北部山区农民增收致富的一项短、平、快项目,予以大力扶持,种植面积逐年上升,目前已分布于曹务、古城、灵芝、三合等14个乡镇,总面积2000余亩,是引进品种乐都大蒜的主要搭配品种。

第8题:

大蒜中含有的硫氨基酸在蒜胺酶的作用下分解成大蒜素。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案:对

第9题:

志贺氏菌能发酵葡萄糖产酸产气,也能分解蔗糖、水杨素和乳糖。


正确答案:错误

第10题:

大蒜中的蒜氨酸在蒜氨酶的作用下分解出具有强烈杀菌作用的()。


正确答案:蒜氨酸