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维持蛋白质高级结构稳定的主要因素是（）。

题目
单选题
维持蛋白质高级结构稳定的主要因素是（）。
A

离子键

B

氢键

C

疏水力

D

范德华力

E

以上都是

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第1题：

维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是

A．氢键

B．离子键

C．疏水键

D．二硫键

E．范德华力


正确答案：A
最基本的二级结构类型有α-螺旋结构和β-折叠结构。β-折叠使多肽链形成片层结构，肽链间的肽键和亚氨基氢形成氢键从而稳固β-折叠结构。二硫键的位置属于一级结构范畴。

第2题：

维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是

A、范德华力

B、离子键

C、疏水键

D、二硫键

E、氢键


参考答案：E

第3题：

维持蛋白质高级结构稳定的主要因素是( )

A. 离子键

B. 氢键

C. 疏水力

D. 范德华力

E. 以上都是


正确答案：E
考点：蛋白质的高级结构
解析：蛋白质的空间结构，又称构象，包括二级结构、三级结构和四级结构等高级结构。蛋白质空间结构的形成依赖于其原子和基团之间的非共价相互作用力，非共价相互作用力包括氢键、离子键、范德华力、疏水力四类。

第4题：

维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是（）

  • A、氢键
  • B、离子键
  • C、疏水键
  • D、二硫键

正确答案:A

第5题：

维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是（）

  • A、离子键
  • B、氢键
  • C、疏水力
  • D、范德华力
  • E、二硫键

正确答案:B

第6题：

维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是( )。

A．离子键

B．氢键

C．疏水力

D．范德华力

E．以上都是


正确答案：B
蛋白质的二级结构是指多肽链主链的肽键之间借助氢键形成的有规则的构象，有α-螺旋、β-折叠和β-转角等。因此，维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是氢键。

第7题：

下面关于蛋白多肽类药物结构特点的叙述不正确的是

A、蛋白质结构中的共价键包括肽键和二硫键

B、蛋白质结构中的非共价键维持蛋白质的高级结构

C、三级结构是多肽链的折叠方式，包括螺旋与折叠结构等

D、四级结构是指二个以上的亚基通过非共价键连接而形成的空间排列组合方式

E、蛋白质的高级结构主要是由非共价键和二硫键来维持


参考答案：B

第8题：

蛋白质溶液是亲水胶体溶液,维持其稳定性的主要因素是________及 ________


参考答案：颗粒表面水化膜，表面带有同种电荷

第9题：

维持蛋白质高级结构稳定的主要因素是（）。

  • A、离子键
  • B、氢键
  • C、疏水力
  • D、范德华力
  • E、以上都是

正确答案:E

第10题：

维持蛋白质三级结构稳定的力主要是（），但在某些蛋白质中有（）。


正确答案:非共价键；二硫键

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