第1题：
氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状况评价和（ ）研究。
第2题：
用于评价蛋白质营养状况的血液蛋白质指标包括（ ）。
第3题：
常用于评价蛋白质营养状况的血清蛋白质指标是
A．钙结合蛋白
B．视黄醇结合蛋白
C．锌结合蛋白
D．维生素D结合蛋白
E．高密度脂蛋白
第4题：
INQ是评价（）。
第5题：
第6题：
评价蛋白质常用的指标是三头肌皮褶皱度( )
第7题：
第8题：
评价人体蛋白质的营养状况可采用的指标是( )。
A.生物价
B.血清蛋白质含量
C.蛋白质消化率
D.蛋白质功效比值
第9题：
第10题：
评价蛋白质营养状况的身体测量指标包括（）。