单选题5岁的小丽丽每天要喝一杯甜奶和一瓶酸奶,在什么时候吃最好()A 甜奶当早点,酸奶和午餐进B 甜奶10:00,酸奶15:00C 酸奶10:00,甜奶15:00D 酸奶15:00,甜奶和晚餐进E 甜奶15:00,酸奶和晚餐进

题目
单选题
5岁的小丽丽每天要喝一杯甜奶和一瓶酸奶,在什么时候吃最好()
A

甜奶当早点,酸奶和午餐进

B

甜奶10:00,酸奶15:00

C

酸奶10:00,甜奶15:00

D

酸奶15:00,甜奶和晚餐进

E

甜奶15:00,酸奶和晚餐进

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第1题:

优质的酸奶呈均匀半固态,乳白色,无杂质,味稍甜并带有酸奶香味。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第2题:

某女性,30岁,喝牛奶后常出现腹痛、腹泻等症状,可建议其改用( )

A.奶粉

B.酸奶

C.脱脂奶

D.淡炼乳

E.甜炼乳


正确答案:B

第3题:

女,28岁,喝牛奶后常出现腹痛、腹泻等症状。可建议其改用

A.酸奶

B.脱脂奶

C.奶粉

D.甜炼乳

E.淡炼乳


正确答案:A

第4题:

酸奶容易消化吸收的原因是:

A.酸奶中的脂肪含量高于原奶
B.酸奶口感好,刺激胃肠形成酸性环境
C.酸奶中含有丰富的细菌。能够加快肠道蠕动
D.发酵过程使原奶中的糖、蛋白质20%左右被分解成小的分子

答案:D
解析:
牛奶中有一种叫做乳糖的成分,乳糖是很难被人体消化吸收的,但是这种成分到鲜牛奶制作成酸奶之后就会被乳酸杆菌分解成“半乳糖”,这个成分可以直接被人体吸收。故本题答案选D。

第5题:

牛奶制品中,不宜作为婴儿主食的是

A.全脂奶粉

B.蒸发乳

C.酸奶

D.甜炼乳

E.配方奶


正确答案:D

第6题:

下列选项中,()是西餐吃甜品用的器具。

A、甜勺、甜叉、奶缸

B、水果刀、叉、甜勺、糖缸

C、甜勺、甜叉、水果刀、叉

D、甜叉、甜勺、奶缸


参考答案:C

第7题:

优质的酸奶呈均匀的液态,乳黄色,无杂质,无异味,味稍甜并带有酸奶香味。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×

第8题:

婴儿喂养可以选择的奶类有( )

A.原奶

B.配方奶

C.炼乳

D.酸奶


正确答案:B

第9题:

5岁的小丽丽每天要喝一杯甜奶和一瓶酸奶,在什么时候吃最好

A.甜奶当早点,酸奶和午餐进
B.甜奶10:00,酸奶15:00
C.酸奶10:00,甜奶15:00
D.酸奶15:00,甜奶和晚餐进
E.甜奶15:00,酸奶和晚餐进

答案:A
解析:

第10题:

制作奶泡的牛奶最好选择()。

  • A、全脂牛奶
  • B、脱脂牛奶
  • C、半脱脂牛奶
  • D、酸奶

正确答案:A