肠癌
卵巢癌
鼻咽癌
肝癌
脑瘤
第1题：
黄曲霉素B1是（ ）
第2题：
第3题：
试写出高毒性的黄曲霉素B1的结构及怎样变成低毒性的黄曲霉素B2?
应注意有立体异构体存在的木脂素在受到酸碱作用后容易发生立体异构化。
第4题：
黄曲霉毒素b1是目前为止发现的最强的致癌物质之一。
第5题：
种实霉烂的真菌所分泌的（），是一种致癌物质。
第6题：
第7题：
食品中三大致癌物质是黄曲霉素、苯丙芘和亚硝胺。
第8题：
黄曲霉素B1是致癌物质，它主要与哪种肿瘤有关
A、肠癌
B、卵巢癌
C、鼻咽癌
D、肝癌
E、脑瘤
第9题：
黄曲霉素B1与________致病有关。
第10题：
玉米受潮后可能产生的致癌物质是：（）