第1题：
对于细菌性食物中毒，哪些是其发生的必需条件( )。
A.食品原料被致病菌污染
B.直接入口食品被致病菌污染
C.被致病菌污染的直接入口食品在较高温度下存放
D.致病菌在食品中大量繁殖或产生毒素
E.食品在食用前未被彻底加热
第2题：
第3题：
第4题：
预防细菌性食物中毒的关键点是什么？
第5题：
关于细菌性食物中毒流行病学特点错误的叙述是（）
第6题：
A、人与人之间可直接传染
B、细菌性食物中毒最常见
C、有明显的地区性
D、有明显的季节性
E、中毒由动物性食品所引起
第7题：
致病菌是导致食物中毒和食物传染疾病的罪魁祸首，致病菌主要来源于食品的（）。
第8题：
A.发病季节性明显
B.常见的细菌性食物中毒病程短
C.李斯特菌引起的食物中毒病程长
D.引起细菌性食物中毒的主要食品为肉及肉制品
E.引起细菌性食物中毒的主要食品为禽、鱼、乳、蛋
第9题：
导致某市细菌性食物中毒的主要食品和致病菌是什么？有什么特点？
第10题：
食品中毒有细菌性食物中毒和非细菌性食物中毒两大类。