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单选题属于蛋白质二级结构的是（）A α螺旋B 亚基C 三股螺旋D 氨基酸序列E 肽键

题目
单选题
属于蛋白质二级结构的是（）
A

α螺旋

B

亚基

C

三股螺旋

D

氨基酸序列

E

肽键

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第1题：

蛋白质二级结构α-螺旋的特点是

A．多为左手螺旋

B．氨基酸侧链伸向螺旋外侧

C．靠盐键维系螺旋的稳定性

D．肽键平面充分伸展

E．肽链中的极少部分肽键可形成氢键


正确答案：B

第2题：

蛋白质的一级结构是指

A.亚基聚合
B.α-螺旋
C.β-折叠
D.氨基酸序列
E.氨基酸含量

答案：D
解析：
蛋白质的一级结构为氨基酸序列；二级结构共四种：α-螺旋，β-折叠，β-转角，无规卷曲；三级结构：整条氨基酸残基的相对空间结构；四级结构为亚基的聚合。故选D。考点：蛋白质一级结构

第3题：

蛋白质的一级结构是指

A、亚基聚合

B、α-螺旋

C、β-折叠

D、氨基酸序列

E、氨基酸含量


参考答案：D

第4题：

不属于蛋白质的二级结构的是

A:α-螺旋
B:β-折叠
C:β-转角
D:不规则卷曲
E:亚基

答案：E
解析：
蛋白质二级结构形式包括α-螺旋、β-折叠、β-转角和无规卷曲。

第5题：

知识点:蛋白质的结构
下列属于蛋白质的二级结构的是
A.亚基
B. a-螺旋结构
C.分子伴侣
D.结构域
E.肽链


答案：B
解析：
a-螺旋结构、B-折叠、B-转角、及无规卷曲属于蛋白质的二级结构。亚基属于四级结构，结构域及分子伴侣属于三级结构,肽链属于一级结构。

第6题：

哪个结构不属于蛋白质的二级结构

A.α-螺旋
B.β-折叠
C.β-转角
D.不规则卷曲
E.亚基

答案：E
解析：

第7题：

下列不属于蛋白质二级结构的是

A.α-螺旋
B.β-折叠
C.β-转角
D.亚基
E.无规卷曲

答案：D
解析：
亚基是组成四级结构的单位（多肽链）。其余是二级结构。蛋白质的二级结构是指局部或某一段肽链主链的空间结构，即肽链某一区段中氨基酸残基相对空间位置，它不涉及侧链的构象及与其他肽段的关系。α-螺旋是二级结构的主要形式之一，其结构特征如下：①多肽链主链围绕中心轱旋转，每隔3.6个氨基酸残基上升一个螺距；②每个氨基酸残基与第四个氨基酸残基形成氢键。氢键维持了α-螺旋结构的稳定；③α-螺旋为右手螺旋，氨基酸侧链基团伸向螺旋外侧。故本题答案是D（该项"不属于"），而A、B、C、E项为"属于"的范围。首先看清题干问的是哪项"不属于"，其次应掌握其他题干"属于"的选项，只有全面掌握才能避错。

第8题：

蛋白质二级结构的主要形式

A．α-螺旋和β-折叠

B．肽链中肽键的构象

C．肽键中氨基酸的排列顺序

D．肽链中的二硫键

E．肽链中的氢键


正确答案：A

第9题：

蛋白质二级结构旷螺旋的特点是

A.多为左手螺旋
B.肽键平面充分伸展
C.靠盐键维系螺旋的稳定性
D.肽链中的极少部分肽键可形成氢键
E.氨基酸侧链伸向螺旋外侧

答案：E
解析：

第10题：

A.α螺旋
B.亚基
C.三股螺旋
D.氨基酸序列
E.肽键

只存在于具有四级结构的蛋白质中的是

答案：B
解析：

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