填空题砖在使用中产生的盐析现象叫（）。

第1题：

皮肤被浓HNO₃灼伤，灼伤处的皮肤蛋白质会凝结，失去生理活性，则下面说法正确的是（）

• A、这种现象叫蛋白质的盐析
• B、这种现象叫蛋白质的变性
• C、这种现象叫蛋白质的酸化
• D、这种现象叫蛋白质的溶解

第2题：

泛霜也称起霜，是指（）

• A、砖在使用过程中的盐析现象
• B、砖坯中夹杂有石灰石，砖吸水后，由于石灰逐渐熟化而膨胀产生的爆裂现象
• C、砖在使用过程中的老化现象
• D、砖在烧制过程中，重量损失的现象

第3题：

在流动的液体中，因某点处的压力低于空气分压力而产生气泡的现象叫（）现象。

第4题：

在液压系统中，由于某种原因，液体压力在一瞬间会突然升高，产生很高的峰值，这种现象叫（）。

第5题：

简述盐析的原理及产生的现象。

第6题：

树脂在交换使用中，会发生转变成胶体渐渐溶入水中的现象叫（）。

第7题：

泛霜是烧结砖在使用过程中的一种盐析现象。

第8题：

金属在高温和应力作用下逐渐产生（）的现象叫（）。

第9题：

什么叫盐析、分段盐析、透析？它们有何作用？

第10题：

物体在光线的照射下，在墙面或地面会产生影子，这种现象叫（）。