改变不良的饮食习惯，如甜食、油炸食品等
餐后多吃水果和蔬菜
增加大豆制品和含钙丰富食物摄人
减少油和肥肉的摄人量
第1题：
A、食物品种要多样化
B、蛋白质应全部来源于优质蛋白质
C、增加含钙丰富食品
D、多吃新鲜蔬菜和水果
E、少吃盐、腌制品和刺激性强的食物
第2题：
老年人膳食营养注意事项中，最不重要的是
A.少吃甜食及油炸食品
B.饮酒要节制
C.烹调方法讲究色、香、味俱全
D.限制食盐摄人量
E.食用富含维生素和纤维素食物
第3题：
关于乳母营养，下列陈述不科学的是（ ）。
A.食物种类齐全，品种多样
B.多食含钙丰富的食品，如奶类
C.供给充足的优质蛋白质，至少十个鸡蛋
D.摄人足够的新鲜蔬菜和水果
第4题：
母乳的膳食调配要求有（）
A种类齐全、不偏食
B提供充足的优质蛋白质
C多吃含钙高丰富的食品
D多摄入含铁高的食物
E多吃新鲜蔬菜、水果、藻类
第5题：
第6题：
老年人膳食中应控制肥肉和动物内脏的摄人量，主要是防止脂肪和__________摄入过高。
第7题：
第8题：
A、增加体力活动
B、增加餐次
C、食物烹调应清淡
D、增添绿叶蔬菜
E、食物要粗细搭配①食物多样、谷类为主；②多吃蔬菜、水果和薯类；③常吃奶类、豆类或豆制品；④经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油；⑤食量与体力活动要平衡，保持适宜体重；⑥吃清淡少盐的膳食；⑦如饮酒应限量；⑧吃清洁卫生、不变质的食物。根据老年人的消化特点，膳食宜少吃多餐。
第9题：
第10题：
通过（）可预防食品中杂环胺类化合物对机体的危害。