良好的食品容器、包装材料的卫生学意义在于A.防止化学性食物中毒B.防止有害物质向食品迁移，而对人体造成的慢性危害C.保证食品卫生、保护和美化食品、促进食欲D.防止食品污染，美化食品，促进食品工业发展E.做好问接食品添加剂管理，保证食品工业和食品贸易的发展

题目

良好的食品容器、包装材料的卫生学意义在于

A.防止化学性食物中毒

B.防止有害物质向食品迁移，而对人体造成的慢性危害

C.保证食品卫生、保护和美化食品、促进食欲

D.防止食品污染，美化食品，促进食品工业发展

E.做好问接食品添加剂管理，保证食品工业和食品贸易的发展

参考答案和解析

正确答案：C
良好的食品容器、包装材料的卫生学意义在于保证食品卫生、保护和美化食品、促进食欲。

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第1题：

食品和非食品（不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品除外）库房可以不分开设置。

正确

第2题：

需报检的进口食品包括（　　）。
A.食品包装容器
B.食品包装材料
C.食品容器
D.食品用工具及设备

答案：A,B,C,D

解析：

第3题：

良好的食品容器、包装材料的卫生学意义是

A.防止化学性食物中毒，保障人民健康

B.防止有害物质向食品迁移

C.保证食品卫生，保护和美化食品，促进食欲

D.防止食品污染，美化食品，促进食品工业发展

E.做好闯接食品添加剂管理，保证食品工业和食品贸易的发展

正确答案：B
略

第4题：

食物中毒是指摄入了某些有毒食品而引起的特定疾病，具体指摄入了含有

A.生物性、化学性有毒有害物质的食品，后出现的非传染性的急性、亚急性疾病

B.物理性、化学性有毒有害物质的食品，后出现的非传染性的急性、亚急性疾病

C.生物性、化学性有毒有害物质的食品，后出现的传染性的急性、亚急性疾病

D.生物性、化学性有毒有害物质的食品，后出现的传染性、非传染性疾病

E.生物性、物理性有毒有害物质的食品，后出现的非传染性的急性、贬急性疾病

正确答案：A
略

第5题：

良好的食品容器、包装材料的卫生学意义在于

A．防止化学性食物中毒

B．防止有害物质向食品迁移，而对人体造成的慢性危害

C．保证食品卫生、保护和美化食品、促进食欲

D．防止食品污染，美化食品，促进食品工业发展

E．做好间接食品添加剂管理，保证食品工业和食品贸易的发展

正确答案：C

第6题：

食品本身一般不含有有害物质或有害物质的含量极少,不具有实际的卫生学意义。( )

此题为判断题(对，错)。

参考答案：对

第7题：

食物中毒指摄入了含有生物性和化学性有毒有害物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性急性或亚急性疾病。（）

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√
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第8题：

食物中毒是指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有有毒有害物质的食品而出现的急性、亚急性疾病，不包括( )。

A．微生物性食物中毒(细菌性、真菌性)

B．化学性食物中毒

C．动物性食物中毒

D．植物性食物中毒

E．物理性食物中毒

正确答案：A
中毒根据病因物质不同，分为五类：细菌性食物中毒、真菌性食物中毒、动物性食物中毒、植物性食物中毒和化学性食物中毒。

第9题：

《食品安全法》不适用于

A．食品

B．食品添加剂

C．食品容器

D．食品包装材料

E．药品

正确答案：E

良好的食品容器、包装材料的卫生学意义在于A.防止化学性食物中毒B.防止有害物质向食品迁

题目

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