第1题：
根据下列题干及选项，回答 29～30 题：{Page}
A．传热过程
B．传质过程
C．干燥过程
D．辐射干燥
E．介电加热于燥
第 29 题 湿物料中的水分不断气化并向热空气中移动的过程（ ）。
第2题：
湿物料中的水分不断气化并向热空气中移动的过程
A.传热过程
B.传质过程
C.干燥过程
D.辐射干燥
E.介电加热干燥
第3题：
利用热能除去湿物料中水分或其它溶剂的过程
A．
B．
C．
D．
E．
第4题：
利用热能除去湿物料中水分或其他溶剂的过程
A.传热过程
B.传质过程
C.干燥过程
D.辐射干燥
E.介电加热干燥
第5题：
将湿物料置于高频电场内，由于高频电场的交变作用使物料中的水分加热、水分气化的干燥方法
A、真空干燥
B、对流干燥
C、辐射干燥
D、介电加热干燥
E、传导干燥
第6题：
利用热能除去湿物料中水分或其它溶剂的过程（ ）。
第7题：
有关干燥的叙述，错误的是
A．干燥过程是水分连续进行内部扩散和表面气化的过程
B．干燥速率取决于内部扩散和表面气化速率
C．干燥过程可明显地分为恒速、降速和加速三个阶段
D．干燥介质的温度、湿度及流动情况等均可影响恒速阶段的干燥
E．干燥可去除被干燥物料中的自由水分而不能去除平衡水分
第8题：
以热气体传递热能，使物料中的水分气化并被气流带走的干燥方法是（ ）。
第9题：
下列关于湿物料中水分叙述正确的有
A、难以除去结合水
B、物料不同，在同一空气状态下平衡水分不同
C、不能除去平衡水分
D、易于除去非结合水分
E、干燥过程中除去的水分只能是自由水分
第10题：