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温度为105~115℃,含水量在18%~20%A、嫩蜜 B、炼糖C、中 蜜D、蜂蜜 E、老蜜

题目

温度为105～115℃，含水量在18%～20%

A、嫩蜜

B、炼糖

C、中 蜜

D、蜂蜜

E、老蜜

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第1题：

温度为：116 ~ 118℃含水量在14% -16%
A.嫩蜜 B.炼糖
C.中蜜 D.蜂蜜
E.老蜜


答案：C
解析：

第2题：

温度为：119 ~ 122℃含水量小于10%
A.嫩蜜 B.炼糖
C.中蜜 D.蜂蜜
E.老蜜


答案：E
解析：

第3题：

温度为：105 ~ 115℃含水量在18% -20%

A.嫩蜜 B.炼糖
C.中蜜 D.蜂蜜
E.老蜜


答案：A
解析：

第4题：

A.蜂蜜
B.中蜜
C.老蜜
D.嫩蜜
E.炼糖

温度达105～115℃

答案：D
解析：

第5题：

温度为119～122℃，含水量小于10%

A、嫩蜜

B、炼糖

C、中 蜜

D、蜂蜜

E、老蜜


正确答案：E

第6题：

温度为116～118℃，含水量在14%～16%

A、嫩蜜

B、炼糖

C、中 蜜

D、蜂蜜

E、老蜜


正确答案：C

第7题：

温度为110-115℃，含水量约在22%

A、嫩蜜

B、炼糖

C、中 蜜

D、蜂蜜

E、老蜜


正确答案：B

第8题：

温度达105～115℃，相对密度为1.34（ ）

A、嫩蜜

B、炼糖

C、中蜜

D、蜂蜜

E、老蜜


正确答案：A
解析：蜂蜜的炼制规格及特点

第9题：

温度达116～118℃，相对密度为1.37（ ）

A、嫩蜜

B、炼糖

C、中蜜

D、蜂蜜

E、老蜜


正确答案：C
解析：蜂蜜的炼制规格及特点

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