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教材共分七章,主要内容有绪论、婴幼儿的生长发育及评价、婴幼儿心理发展与评价、婴幼儿营养学基础、婴幼儿饮食及保育、婴幼儿饮食安全与托幼机构膳食管理、婴幼儿的营养与保育中的特殊问题等。()

题目
教材共分七章,主要内容有绪论、婴幼儿的生长发育及评价、婴幼儿心理发展与评价、婴幼儿营养学基础、婴幼儿饮食及保育、婴幼儿饮食安全与托幼机构膳食管理、婴幼儿的营养与保育中的特殊问题等。()

此题为判断题(对，错)。

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第1题：

婴幼儿保育与教育机构的活动有哪些类型？
（1）针对婴幼儿的活动。针对婴幼儿的活动是指以婴幼儿为主要对象，旨在促进其各方面  能力发展的保育教育活动。从内容上讲，这些活动包括语言活动、认知活动、运动游戏以及社会交往活动等。从形式上分类，既有婴幼儿的自由游戏活动，也有教师组织的游戏及亲子游戏等。
（2）针对教养人的活动。针对教养人的活动是指以教养人为主要对象，旨在对其育儿理念、育儿方法等方面进行科学指导，提升其科学育儿水平的活动，其形式多种多样。
略

第2题：

婴幼儿营养与保育概述包括哪些方面()。

A.婴幼儿期的划分

B.营养与保育的概念

C.营养与保育的关系

D.营养和保育的工作任务


参考答案：ABC

第3题：

婴幼儿生长发育及评价()。

A.婴幼儿生长发育的一般规律及影响因素

B.婴幼儿生长发育的评价指标

C.婴幼儿解剖生理特点

D.婴幼儿生长发育的评价标准


参考答案：ABD

第4题：

婴幼儿营养与保育的意义()。

A.婴幼儿营养与保育是促进婴幼儿健康成长的需要

B.婴幼儿营养与保育是促进家庭和谐的需要

C.婴幼儿营养与保育是增强国家竞争力的需要

D.婴幼儿营养与保育是人类社会长远发展的需要


参考答案：ABCD

第5题：

婴幼儿饮食营养教育包含()。

A.婴幼儿饮食营养教育的意义

B.婴幼儿饮食营养教育的目标和内容

C.婴幼儿饮食营养教育的实施

D.婴幼儿饮食营养教育应注意的问题


参考答案：ABCD

第6题：

婴幼儿营养与保育的总体任务是为婴幼儿的生存和发展选择最适合的营养方式,促进婴幼儿身体的发展。()

此题为判断题(对，错)。


正确答案： ×

第7题：

婴幼儿饮食安全是指食物及膳食搭配符合婴幼儿的特点及应有的营养要求,无毒无害,对婴幼儿健康不造成急性、亚急性或者慢性危害。()

此题为判断题(对，错)。


正确答案： ×

第8题：

婴幼儿营养与保育的工作任务有( )。


正确答案： 根据婴幼儿生长发育规律科学合理安排膳食,构建婴幼儿良好的进食氛围,养成良好的进食习惯,评级婴幼儿生长发育状况，预防营养失衡,营造良好环境，促进心理发展

第9题：

婴幼儿营养与保育的意义有( )。


正确答案： 是促进婴幼儿健康成长的需要,是促进家庭和谐的需要,是增强国家竞争力的需要,时人类社会长远发展的需要,是降低家庭安全事故风险的需

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