第1题:
肠道中氨基酸的主要腐败产物是
A.吲哚
B.氨
C.色胺
D.腐胺
第2题:
线路平断面图和杆塔明细表的主要内容为线路平断面图、线路杆塔明细表、交叉跨越分图。
第3题:
平算腐败
第4题:
平酸腐败主要表现为()
第5题:
平酸腐败主要表现为()。
第6题:
关于平酸腐败的罐头食品叙述中,正确的是
A.罐头穿洞时有腐败味气体逸出
B.表现为罐头内容物酸度增加且变色、变味
C.酸性罐头的典型平酸菌是嗜热脂肪芽孢杆菌
D.由分解碳水化合物产酸不产气的微生物引起
E.重新消毒后可食用
第7题:
关于平酸腐败的罐头食品叙述中,正确的是()。
第8题:
食品腐败变质会使食品中的主要成分()大量分解和流失。
A、矿物质
B、蛋白质
C、有机酸
D、微球菌
第9题:
罐头的平酸腐败是由于其平酸菌繁殖()的结果。
第10题:
什么是平酸腐败