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A.植物化学物

题目
A.植物化学物
B.宏量营养素
C.微量元素
D.宏量元素
E.抗氧化营养素

钙、钠属于
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第1题：

调料类植物中富含的植物化学物是

A．皂甙

B．多酚

C．植物固醇

D．硫化物

E．单萜类


正确答案：E

第2题：

西兰花中富含的植物化学物成分是

A．异黄酮

B．异硫氰酸盐

C．硫化物

D．皂苷类化合物

E．植物固醇


正确答案：B

第3题：

保健食品功效成分中属于功能性植物化学物的是()

A.牛磺酸

B.脂

C.氧物歧化酶

D.食纤维


答案：D

第4题：

大蒜中对肿瘤起主要化学预防作用的植物化合物是( )。

A.蛋白酶抑制剂
B.硫化物
C.皂苷
D.多酚
E.植物固醇

答案：B
解析：

第5题：

调料类植物中富含的植物化学物是

A.皂苷

B.多酚

C.植物固醇

D.硫化物

E.单萜类


正确答案：E

第6题：

化学互感作用是指生物体彼此之间通过化学分泌物相互作用,它不存在于( )之间。

A.微生物与植物

B.植物与植物

C.根系与叶片

D.昆虫与植物


参考答案：C

第7题：

下列属于植物化学物的是

A．草酸

B．碳酸

C．磷酸

D．植酸

E．叶酸


正确答案：D

第8题：

大蒜中含量丰富的植物化学物是

A．单萜类

B．植物血凝素

C．植物固醇

D．芥子油甙

E．硫化物


正确答案：E

第9题：

按照植物化学物的结构或功能特点等分类，植物化学物主要包括（）以及硫化物、单耐类、植酸等。


A.类胡萝卜素
B.植物固醇
C.多酚蛋白酶抑制剂
D.植物雌激素
E.叶酸

答案：A,B,C,D
解析：
按照植物化学物的结构或功能特点等分类，植物化学物主要包括：类胡萝卜素、植物固醇、多酚蛋白酶抑制剂、植物雌激素、硫化物、单耐类、植酸等。

其中选项E是维生素。

第10题：

下面哪些属于植物化学物的是（）。

  • A、维生素
  • B、蛋白质
  • C、胆固醇
  • D、植物固醇

正确答案:D

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