第1题：
谷类中碳水化合物的主要形式是（ ）
第2题：
单胃动物对碳水化合物的吸收形式以（）为主。
第3题：
碳水化合物的主要吸收部位是口腔和小肠。（ ）
第4题：
（）是膳食中碳水化合物存在的主要形式。
第5题：
碳水化合物的吸收形式为单糖，其中吸收速率最快的是（）
第6题：
碳水化合物在人体内吸收利用的形式是（ ）。
A.蔗糖
B.葡萄糖
C.麦芽糖
D.淀粉
第7题：
反刍动物的碳水化合物营养不同于单胃动物，碳水化合物主要被分解为（）而被吸收利用，以（）形式被吸收的数量则很少。
第8题：
A、葡萄糖
B、脂肪
C、氨基酸
D、蛋白质
第9题：
碳水化合物的吸收形式是（）
第10题：
食物的GI较低，则表明（）