第1题:
食品卫生微生物检验样品的采集和处理
第2题:
行政、司法等部门涉案样品的送检是( )。
A.进口检验
B.委托检验
C.国家检验
D.注册检验
E.抽査性检验
第3题:
食品卫生检验时,送检单的内容丕鱼堑( )
A.样品名称
B.采样过程
C.生产日期
D.生产厂名
E.采样日期
第4题:
产品生产许可证的抽样检验,由()检验机构按规定检验项目对送检样品进行检验,并出具检验报告。
A、生产企业的
B、有承担该产品生产许可证检验资质的
C、省级以上
D、审查组指定
第5题:
食品卫生的监测不包括
A.对被检单位送检样品的检验
B.对污染样品的卫生学检验
C.对某一类产品的卫生质量进行的专项监测
D.对食物中毒样品的监测
E.一般性常规监测
第6题:
检验微生物的样品,要在采样后多少小时以内送检验室( )
A、2小时
B、3小时
C、4小时
D、6小时
E、8小时
第7题:
在食品卫生检验时,送检的面筋样品不需检验的项目是( )。
A、志贺菌
B、沙门菌
C、溶血性链球菌
D、金黄色葡萄球菌
E、细菌总数
第8题:
送检煤样时,应有送检单位和编号、粒度、化验项目、送样时间等。外送检验的全水分煤样,还应标明容器的样品的全量。()
此题为判断题(对,错)。
第9题:
在食品卫生检验时,送检的面筋样品需检验的项目是
A、志贺菌
B、沙门菌
C、溶血性链球菌
D、金黄色葡萄球菌
E、细菌总数
第10题:
行政、司法等部门涉案样品的送检的是
A.抽查性检验
B.注册检验
C.国家检验
D.委托检验
E.复检