依据《建设工程消防监督管理规定》的规定，工程监理单位应当承担的消防施工的质量监理责任有（）。

第八条建设单位不得要求设计、施工、工程监理等有关单位和人员违反消防法规和国家工程建设消防技术标准，降低建设工程消防设计、施工质量，并承担下列消防设计、施工的质量责任：（一）依法申请建设工程消防设计审核、消防验收，依法办理消防设计和竣工验收消防备案手续并接受抽查；建设工程内设置的公众聚集场所未经消防安全检查或者经检查不符合消防安全要求的，不得投入使用、营业。
（二）实行工程监理的建设工程，应当将消防施工质量一并委托监理。
（三）选用具有国家规定资质等级的消防设计、施工单位。
（四）选用合格的消防产品和满足防火性能要求的建筑构件、建筑材料及装修材料。
（五）依法应当经消防设计审核、消防验收的建设工程，未经审核或者审核不合格的，不得组织施工；未经验收或者验收不合格的，不得交付使用。
故选B,C,D,E

2020版教材P282页
工程监理单位接受建设单位的委托，代表建设单位，对建设工程进行管理。

依据《建设工程消防监督管理规定》第八条建设单位不得要求设计、施工、工程监理等有关单位和人员违反消防法规和国家工程建设消防技术标准，降低建设工程消防设计、施工质量，并承担下列消防设计、施工的质量责任：
(1)依法申请建设工程消防设计审核、消防验收，依法办理消防设计和竣工验收消防备案手续并接受抽查；建设工程内设置的公众聚集场所未经消防安全检查或者经检查不符合消防安全要求的，不得投入使用、营业；
(2)实行工程监理的建设工程，应当将消防施工质量一并委托监理；
(3)选用具有国家规定资质等级的消防设计、施工单位；
(4)选用合格的消防产品和满足防火性能要求的建筑构件、建筑材料及装修材料；
(5)依法应当经消防设计审核、消防验收的建设工程，未经审核或者审核不合格的，不得组织施工；未经验收或者验收不合格的，不得交付使用。
故本题应选择D选项。

本题考查重点是“《建设工程质量管理条例》相关内容”。工程监理单位应当依照法律、法规以及有关技术标准、设计文件和建设工程承包合同，代表建设单位对施工质量实施监理，并对施工质量承担监理责任。监理工程师应当按照建设工程监理规范的要求，采取旁站、巡视和平行检验等形式，对建设工程实施监理。因此，本题的正确答案为D。

选项A、B属于建设单位的责任，选项D属于监理单位的责任。

本题为对《建设工程消防监督管理规定》施工单位责任的考查。根据《建设工程消防监督管理规定》规定，施工单位的责任之一是：查验消防产品和有防火性能要求的建筑构件、建筑材料及室内装修装饰材料的质量，使用合格产品，保证消防施工质量。