第1题：
何首乌蒸制的目的是（ ）。
第2题：
下列关于蒸制的描述，错误的是
A、一般先用武火，"圆气"后改用文火
B、液体辅料拌蒸的药物，应待辅料吸尽后再蒸
C、蒸制时要注意火候、时间
D、长时间蒸制的药物宜不断添加冷水，防止蒸干
E、蒸后剩余液体辅料，应拌入药物再进行干燥
第3题：
制首乌的炮制工艺包括：
A、生首乌用黑豆汁拌匀
B、置铁质容器内蒸
C、置非铁质容器内蒸
D、蒸或炖至汁液被吸尽
E、蒸至药物呈棕褐色或黑褐色
第4题：
第5题：
蒸制何首乌常用的辅料是
A．黄酒
B．米醋
C．黑豆汁
D．白酒
E．生姜
第6题：
蒸制时，何首乌与黑豆的比例为（ ）
第7题：
何首乌的炮制方法是（ ）
A．清蒸
B．清炒
C．加辅料蒸
D．加辅料炖
E．清炖
第8题：
蒸制首乌所用的辅料为
A、酒
B、醋
C、蜜
D、黑豆汁
E、甘草汁
第9题：
蒸制何首乌用的辅料是
A.酒
B.食盐
C.醋
D.黑豆汁
E.甘草汁
第10题：