烟叶的着生部位与化学成分的关系表达正确的是()。

题目
烟叶的着生部位与化学成分的关系表达正确的是()。

A含氮物质、矿物质都自下而上增加

B含氮物质自下而上增加,矿物质减少

C含氮物质自下而上减少,矿物质增加

D两种都减少

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第1题:

下列关于香料烟叶片完整度与质量的关系描述不正确的是( )。

A.叶片完整度低的烟叶破损率低

B.叶片完整度低的烟叶破损率高

C.叶片完整度低的烟叶成丝率高

D.叶片完整度与破损率没有关系


正确答案:ACD

第2题:

自肋烟叶片结构与化学成分有密切关系.表现为:()。

A稍密比疏松的烟叶总氮、烟碱、总挥发碱、蛋白质含量低

B烟碱和总氮以疏松叶较合适.质量较好

C疏松比稍疏松烟叶总氮、蛋白质、烟碱、总挥发碱含量稍高

D疏松的烟叶化学成分不协调


B

第3题:

色度与烟叶质量关系具体表现为:( )。

A.色度淡的烟叶表现为香气质好,香气量足,杂气少,刺激性小,劲头适中

B.色度中的烟叶吸湿性较强,填充能力较低

C.随着色度的增强烟叶质量依次降低

D.色度浓的烟叶糖、总氮、烟碱等化学成分含量适宜,比例协调


正确答案:D

第4题:

香菇菌柄与菌盖的着生关系是()

  • A、中生
  • B、偏生
  • C、侧生
  • D、延生

正确答案:B

第5题:

叶片结构和烟叶着生部位以及烟叶成熟度都有关系,一般而言,随着烟叶部位的上升,细胞的紧密度降低,细胞间隙增加。

A

B



第6题:

色度与烟叶质量关系具体表现为:()

A色度淡的烟叶耱、总氮、烟碱等化学成分含量较高且协调

B色度淡的烟叶表现为香气质好.香气量足.杂气少.刺激性小.劲头适中

C色度浓的烟叶吸湿性较强.埴充能力较低

D随着色度的增强烟叶质量依次降低


C

第7题:

白肋烟的叶片反映烟叶生长发育和成熟的状况,它与烟叶着生部位和身份有着密切关系,一般中部烟叶面平展,厚薄适中,下部叶偏薄,叶面皱,;上部烟片较厚,叶面皱缩,俗称绉褶

A

B



第8题:

白肋烟叶片结构与化学成分有密切关系,表现为:( )。

A.疏松比稍密的烟叶总氮、烟碱、总挥发碱、蛋白质含量低

B.烟碱和总氮以稍密叶较合适,质量较好

C.疏松比稍疏松烟叶总氮、蛋白质、烟碱、总挥发碱含量稍高

D.疏松的烟叶化学成分不协调


正确答案:A

第9题:

简述烟叶部位与烟质的关系。
按烟叶部位划分可分为上部烟叶、中部烟叶和下部烟叶。
烟叶部位与烟质的关系:下部烟与中上部烟叶相比,烟碱含量最低,总糖含量也较低,香气量较少,青杂气少,刺激性较轻,劲头较小,烟味平淡,填充性较好,燃烧性较强,燃吸时焦油量最低。
中部烟叶烟碱含量适中,总糖含量较高,糖碱比偏高,香气质好,香气量较足,刺激性中等,劲头适中,烟叶较醇和,填充性能较差,燃烧较缓慢,燃吸时焦油量较高。
上部烟叶烟碱含量最高,总糖含量较低,糖碱比偏低,香气量足,烟味浓,劲头较大,刺激性较强。

第10题:

烟叶在烟株上的着生部位不同,掌握的成熟标准有异,下部叶只要略见成熟特征即示成熟,中部烟叶只有明显具备成熟特征,才算成熟,上部烟叶应使其充分显示成熟特征,对产量,.质量才最为有利。


正确答案:正确

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