下列哪种氨基酸不出现于蛋白质中?()

题目

下列哪种氨基酸不出现于蛋白质中?()

  • A、精氨酸
  • B、半胱氨酸
  • C、瓜氨酸
  • D、胱氨酸
  • E、赖氨酸
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第1题:

下列哪种食物蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最为接近

A.大豆
B.鱼肉
C.牛奶
D.鸡蛋
E.鸡肉

答案:D
解析:
动物蛋白质中的蛋、奶、肉、鱼等以及大豆蛋白质的氨基酸组成与人体必需氨基酸需要量模式较接近,所含的必需氨基酸在体内的利用率较高,故称为优质蛋白质。其中鸡蛋蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最为接近,在比较食物蛋白质营养价值时常作为参考蛋白质。

第2题:

不出现于蛋白质中的氨基酸是( )

A.胱氨酸
B.半胱氨酸
C.瓜氨酸
D.精氨酸

答案:C
解析:
瓜氨酸不存在于蛋白质结构中,只是以氨基酸的形式参加尿素合成。

第3题:

蛋白质的营养价值取决于食物蛋白质中

A、氮的含量

B、氨基酸的含量

C、必需氨基酸的数量

D、氨基酸的种类

E、必需氨基酸的种类和数量


参考答案:E

第4题:

能出现在蛋白质分子中的下列氨基酸()没有遗传密码。

  • A、Trp
  • B、Met
  • C、Hyp
  • D、Gln
  • E、His

正确答案:C

第5题:

肝硬化患者出现蛋白质代谢障碍会导致下列哪种情况()。

  • A、血中芳香族氨基酸和支链氨基酸的比例下降
  • B、血浆中芳香族氨基酸的浓度明显降低
  • C、应该注意纠正比例失调,降低支链氨基酸摄入水平
  • D、血浆中支链氨基酸浓度明显升高
  • E、血浆中芳香族氨基酸的浓度明显升高

正确答案:E

第6题:

下列不出现于蛋白质中的氨基酸的是( )。

A.半胱氨酸
B.胱氨酸
C.瓜氨酸
D.赖氨酸
E.精氨酸

答案:C
解析:

第7题:

不出现于蛋白质中的氨基酸是()

  • A、半胱氨酸
  • B、胱氨酸
  • C、瓜氨酸
  • D、精氨酸
  • E、赖氨酸

正确答案:C

第8题:

在蛋白质分子中,下列哪种氨基酸没有遗传密码子


正确答案:C
蛋白质分子中有遗传密码子的氨基酸仅有20种,即肽链初合成时其组成的氨基酸仅有20种。有些蛋白质在其肽链合成后,还需加工才能转变为具有生物活性的蛋白质。胶原蛋白的前体在细胞内合成后,肽链中的脯氨酸和赖氨酸残基分别羟化转变为羟脯氨酸和羟赖氨酸残基,故选C。

第9题:

蛋白质的生理价值取决于食物蛋白质中()

  • A、氮的含量
  • B、氨基酸的含量
  • C、必需氨基酸的数量
  • D、氨基酸的种类
  • E、必需氨基酸的种类和数量

正确答案:E

第10题:

构成蛋白质的氨基酸属于下列哪种氨基酸?()

  • A、L-α氨基酸
  • B、L-β氨基酸
  • C、D-α氨基酸
  • D、D-β氨基酸

正确答案:A