铁广泛存在于各种食物中，但人体吸收率各有不同。
第1题：
铁吸收率最高的食物是
第2题：
此题为判断题(对，错)。
第3题：
A、动物食物中的铁是非血红素铁
B、动物食物中的铁吸收率低
C、母乳与牛乳含铁量均高
D、植物性食物中的铁吸收率低
E、食物中的铁以Fe3+的形式吸收
第4题：
第5题：
人体在普通膳食下发生钼缺乏的可能性很小的原因是
A.人体对钼的需要量小
B.钼广泛存在于各种食物中
C.体内可自身合成
D.食物中的钼很容易被消化道吸收
E.可以从其他营养素转化来
第6题：
此题为判断题(对，错)。
第7题：
铁广泛存在于各种食物中，但人体吸收率各有不同
此题为判断题(对，错)。
第8题：
铁广泛存在于各种食物中，但人体吸收率各不相同
此题为判断题(对，错)。
第9题：
下列食物中含铁量较多、吸收率最高的为（ ）。
第10题：
从人体对矿物质的吸收率、需要量以及矿物质在食物中的分布考虑，比较容易缺乏的元素有（）。