（）俗称“黄油”。
第1题：
A、锥入度数值越小、润滑脂越硬
B、锥入度数值越大、润滑脂越硬
C、锥入度数值越小、润滑脂越软
D、锥入度数值越大、润滑脂越软
第2题：
润滑脂俗称（）。
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
下列哪种油脂适宜调制醋油汁（）
第5题：
俗称“黄油”的润滑脂的含义是（）。
第6题：
黄油挤制法挤出的黄油是为西餐面包而备的黄油制品。()
第7题：
润滑脂俗称黄油，在实际工作中只有一种规格、牌号，无需选择。
第8题：
黄油雕所用的黄油是()，在一般室温下不会融化。
A.天然黄油
B.人造黄油
C.蔬菜黄油
D.白脱油
第9题：
黄油雕所用的黄油是（），在一般室温下不会融化。
第10题：
cauliflower in butter译为中文意思是（）