根据分子结构的不同,糖类可分为单糖、双糖和()。

题目

根据分子结构的不同,糖类可分为单糖、双糖和()。

  • A、果糖
  • B、乳糖
  • C、蔗糖
  • D、多糖
参考答案和解析
正确答案:D
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第1题:

膳食纤维属于糖类中的( )。

A.单糖

B.双糖

C.三糖

D.多糖


参考答案:D

第2题:

根据糖类的结构和水解情况的不同,可以分为单糖、双糖和多糖三大类。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×

第3题:

碳水化合物也称为糖类,可分为( )、双糖、多糖。

A.白糖

B.红糖

C.单糖

D.麦芽糖


参考答案:C

第4题:

糖原属于下列糖类中的()。

  • A、单糖
  • B、双糖
  • C、寡糖
  • D、多糖
  • E、复合糖

正确答案:D

第5题:

根据其分子结构可将葡萄糖分为()

  • A、单糖
  • B、双糖
  • C、三糖
  • D、已糖

正确答案:A

第6题:

糖类按其()可分为单糖、双糖和多糖。

A.含水量

B.物理结构

C.晶体颗粒数量

D.化学结构


正确答案:D

第7题:

糖类可分为单糖、低聚糖和多糖。


正确答案:正确

第8题:

食用藻类原料中含有( )物质,以及丰富的鲜味物质氨基酸和嘌呤物质。

A.单糖类

B.双糖类

C.多糖类

D.多脂类


参考答案:C

第9题:

淀粉所属下列哪种糖类()。

  • A、多糖
  • B、双糖
  • C、还原糖
  • D、单糖
  • E、半乳糖

正确答案:A

第10题:

糖类化合物是一切生物体维持所需能量的主要来源,不仅是营养物质,而且有些还具有特殊的生理活性。可分为:()三类。

  • A、单糖、双糖、多糖
  • B、单糖、低聚糖、果糖
  • C、单糖、低聚糖、多糖
  • D、单糖、寡糖、多糖

正确答案:C