《审查通则》规定:通则所称食品生产加工企业是指()

题目

《审查通则》规定:通则所称食品生产加工企业是指()

  • A、有固定场所
  • B、相应的加工设备
  • C、工艺流程
  • D、加工制作销售食品
参考答案和解析
正确答案:A,B,C,D
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第1题:

食品添加剂生产许可审查通则中规定,企业必须具备满足生产工艺需要的生产设备,应能正常运转。


正确答案:正确

第2题:

GB7718-2004《预包装食品标签通则》中规定的食品生产日期是指()

  • A、食品完成包装工艺的日期
  • B、食品出厂的日期
  • C、食品成为最终产品的日期
  • D、食品批量生产的日期

正确答案:C

第3题:

《食品生产许可审查通则》适用于对()审查工作,包括审核资料、核查现场和检验食品。

  • A、销售食品企业
  • B、流动糊作食品加工厂点
  • C、现制现销企业
  • D、申请人生产许可规定条件的

正确答案:D

第4题:

食品添加剂生产许可审查通则中规定,企业应当按国家标准或行业标准的要求,对出厂的产品进行(),确保每批次产品经检验合格后出厂销售。


正确答案:批批检验

第5题:

核查组依照《现场核查表》对食品生产加工企业进行现场核查时,同时要参照(),才能完成现场核查任务。

  • A、生产加工企业质量安全监督管理办法
  • B、食品质量安全市场准入审查通则
  • C、相应的食品审查细则
  • D、食品生产加工企业必备条件

正确答案:C

第6题:

出厂检验项目应符合()。标签应符合()等有关规定要求。

  • A、产品执行标准及食品生产许可证审查细则的要求;《预包装食品标签通则》(GB77A8)、《食品标识管理规定》
  • B、产品执行标准的要求;《预包装食品标签通则》(GB77A8)
  • C、食品生产许可证审查细则的要求;《预包装食品标签通则》(GB77A8)
  • D、食品生产许可证审查细则的要求;《预包装食品标签通则》(GB77A8)、《食品标识管理规定》

正确答案:A

第7题:

《食品生产许可审查通则(2010版)》规定食品生产许可生产许可证实地审查的结论分为哪三类()

  • A、符合
  • B、基本符合需整改
  • C、一般性符合
  • D、不符合

正确答案:A,B,D

第8题:

属于《审查通则》中规定的食品生产加工企业是()。

  • A、销售食品企业
  • B、流动制作食品加工厂点
  • C、现制现销企业
  • D、有固定场所、相应生产加工设备工艺流程的制造企业

正确答案:D

第9题:

食品添加剂生产许可审查通则中规定,企业检验人员应当了解检验方法、过程,能够与其它人员协作完成检验工作。


正确答案:错误

第10题:

食品添加剂生产许可审查通则(2010版)适用于对食品添加剂生产企业的生产许可审查,暴扣食品用香料香精企业。


正确答案:正确

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