冬季严寒最适选饮青茶，因其在加工过程中经反复烘焙吸收了大量（），在冲饮后释放出来。A、能量B、氧气C、空气D、热量

题目

冬季严寒最适选饮青茶，因其在加工过程中经反复烘焙吸收了大量（），在冲饮后释放出来。

A、能量
B、氧气
C、空气
D、热量

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第1题：

冬季严寒最适选饮青茶，因其在加工过程中经反复烘焙吸收了大量()，在冲饮后释放出来。

A.能量

B.氧气

C.空气

D.热量

正确答案：D

第2题：

红茶根据加工方法不同可分为()

A、炒青、烘青、晒青

B、紧压茶、散茶

C、工夫、红碎、小种

D、毛茶、精制茶

参考答案：C

第3题：

冬春严寒最适选饮青茶,因青茶味微甘、性温、热性强。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：√

第4题：

茶因其消暑解毒的药用,在旅途中多饮能调节旅游者的身心健康。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：√

第5题：

花茶为我国特有的一种( ).

A、绿茶

B、再加工茶

C、黄茶

D、青茶

参考答案：B

第6题：

由于季节的变化,人类的饮茶调配也需要相应的调整,一般( ).

A.春,夏饮绿茶,秋季饮花茶,冬季饮乌龙茶

B.春季饮绿茶,夏季饮乌龙,秋,冬饮红茶

C.春季饮新茶,夏季饮春茶,秋,冬饮秋茶

D.春,夏饮绿茶,秋季饮菊花茶,冬季饮红茶

正确答案：A

第7题：

“静置”是()的加工工序之一。

A、绿茶

B、青茶

C、红茶

参考答案：B

第8题：

冬天适宜选饮红茶，因为红茶的热性()。

A.比青茶强

B.比绿茶差

C.比绿茶强

D.适中

正确答案：C

第9题：

乌龙茶精制茶内质品质弊病中的“老火”的成因是( )。

A、鲜叶粗老

B、烘焙过度

C、杀青不熟不匀

D、晒青、做青不足

参考答案：B

第10题：

普洱散茶的加工过程（）

A、晒青-揉捻-沤堆-复揉干燥
B、晒青-揉捻-晒干-潮水-翻堆
C、杀青-初揉-初晒-复炒-复揉-渥堆-晒干
D、杀青-扎堆-蒸茶-踩茶-捡梗筛分-晒茶

正确答案:B

冬季严寒最适选饮青茶，因其在加工过程中经反复烘焙吸收了大量（），

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