品饮()时,茶水的比例以1:20为宜。

题目

品饮()时,茶水的比例以1:20为宜。

  • A、花茶
  • B、红茶
  • C、铁观音
  • D、紧压茶
参考答案和解析
正确答案:C
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第1题:

斟茶水以()满为宜。

  • A、6分
  • B、7分
  • C、8分
  • D、10分

正确答案:B

第2题:

名优绿茶冲泡的茶水比例为1:25。


正确答案:错误

第3题:

烩羹时必须掌握好羹料余汤水的比例,一般以1︰( )为宜。


参考答案:2.5或3

第4题:

做调饮红茶时,一般茶水比是()。

  • A、1:20~30
  • B、1:30~40
  • C、1:40~50
  • D、1:50~60

正确答案:D

第5题:

名优绿茶冲泡的茶水比例()

  • A、1:20
  • B、1:40
  • C、1:50
  • D、1:100

正确答案:A

第6题:

乌龙茶审评时,常用茶水比例是()。

  • A、1:20
  • B、1:22
  • C、1:30
  • D、1:50

正确答案:B

第7题:

制作青稞面馒头,青稞面与面粉的比例以()为宜。

  • A、1:1
  • B、1:2
  • C、1:3
  • D、20:7

正确答案:D

第8题:

绿毛茶评比时的茶水比例为( ).

A、1:50

B、1:100

C、1:150

D、1:200


参考答案:A

第9题:

名优绿茶冲泡的茶水比例为()

  • A、1:20
  • B、1:40
  • C、1:50
  • D、1:80

正确答案:C

第10题:

品饮()时,茶水的比例以1:50为宜。

  • A、铁观音
  • B、青茶
  • C、凤凰水仙
  • D、绿茶

正确答案:D