下列使用半日晒处理方法加工咖啡豆最多的国家是()

题目

下列使用半日晒处理方法加工咖啡豆最多的国家是()

  • A、哥伦比亚
  • B、巴西
  • C、危地马拉
  • D、印度尼西亚
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第1题:

下列关于半日晒处理方法描述不准确的是()

  • A、半日晒处理方法加工的咖啡豆醇度比水洗处理法的高
  • B、半日晒处理方法加工的咖啡豆酸度比水洗处理法的低
  • C、半日晒处理方法加工的咖啡豆醇度比日晒处理法的高
  • D、半日晒处理方法加工的咖啡豆酸度比日晒处理的高

正确答案:C

第2题:

导柱的加工方案可选择为()。

  • A、备料→粗加工→半精加工→精加工→光整加工→热处理
  • B、备料→粗加工→半精加工→精加工→热处理→光整加工
  • C、备料→粗加工→热处理→半精加工→精加工→光整加工
  • D、备料→粗加工→半精加工→热处理→精加工→光整加工

正确答案:D

第3题:

导柱的加工方案可选择为()。

A.备料→粗加工→半精加工→精加工→光整加工→热处理

B.备料→粗加工→半精加工→精加工→热处理→光整加工

C.备料→粗加工→热处理→半精加工→精加工→光整加工

D.备料→粗加工→半精加工→热处理→精加工→光整加工


参考答案:D

第4题:

水洗处理方法与日晒处理方法相比,通常水洗处理方法加工的咖啡豆()

  • A、酸味更高
  • B、酸味一样
  • C、醇度更高
  • D、醇度一样

正确答案:A

第5题:

危地马拉安提瓜咖啡豆的加工方法是()

  • A、水洗法
  • B、自然干燥法
  • C、半水洗法

正确答案:A

第6题:

日晒处理方法与水洗处理方法相比,通常日晒处理方法加工的咖啡豆()

  • A、酸味更高
  • B、酸味一样
  • C、醇度更高
  • D、醇度一样

正确答案:C

第7题:

意式烘焙咖啡豆的加工方法属于()


正确答案:水洗法

第8题:

咖啡浆果采摘后一般不采用()的处理方法。

A.手搓加工

B.干法加工

C.湿法加工

D.半干法加工


正确答案:A

第9题:

派克市场咖啡豆的加工方法是()

  • A、水洗法
  • B、半水洗法
  • C、自然干燥法

正确答案:A

第10题:

巴西咖啡豆加工过程中,主要采用()

  • A、日晒处理方法
  • B、水洗处理方法
  • C、半日晒处理方法
  • D、蜜处理方法

正确答案:C

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