青少年期由于生长发育对必需氨基酸要求高,优质蛋白质占总蛋白质含量的()以上。A、30%B、40%C、50%D、60%

题目

青少年期由于生长发育对必需氨基酸要求高,优质蛋白质占总蛋白质含量的()以上。

  • A、30%
  • B、40%
  • C、50%
  • D、60%
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第1题:

青少年期优质蛋白质应占总蛋白质含量的( )以上。

A.30%

B.40%

C.50%

D.60%


正确答案:C

第2题:

甲状腺功能亢进病人因消耗增多,各种营养素需求增高,蛋白质补充宜每千克体重1.5~2.0g,其中优质蛋白质比例占全日供给的总蛋白质多少为宜( )。

A.优质蛋白质占全日总蛋白质的60%左右
B.优质蛋白质占全日总蛋白质的33%左右
C.优质蛋白质占全日总蛋白质的50%以上
D.优质蛋白质占全日总蛋白质的50%
E.优质蛋白质占全日总蛋白质的60%

答案:D
解析:
甲亢病人因消耗增多,各种营养素需求增高,蛋白质补充宜每千克体重1.5~2.0g,其中优质蛋白质占全日总蛋白质的50%。

第3题:

幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%~15%,其中( )以上应是优质蛋白质。

A.30%

B.40%

C.50%

D.60%


正确答案:C
C【解析】幼儿对蛋白质的需要不仅量相对比成人多,而且质量要求也比成人高。一般要求蛋白质所共能量应占膳食总能量的12%~15%,其中一半以上应是优质蛋白质。

第4题:

为保证膳食中必需氨基酸的种类和数量,满足人体需要,膳食中优质蛋白应占蛋白质总量的

A.40%~60%
B.50%~70%
C.30%~50%
D.60%~70%
E.50~6~60%

答案:C
解析:

第5题:

在制定中小学生食谱时,应充分考虑优质蛋白质的供应,使优质蛋白质的摄入占膳食总蛋白质的(  )以上。

A.50%
B.20%
C.40%
D.30%

答案:A
解析:
优质蛋白质的摄入应占膳食总蛋白质的一半以上。

第6题:

糖尿病饮食治疗中三大营养素(糖-蛋白质-脂肪)含量占饮食总热量百分比分别应为A、30%~40%、50%、<20%

糖尿病饮食治疗中三大营养素(糖-蛋白质-脂肪)含量占饮食总热量百分比分别应为

A、30%~40%、50%、<20%

B、40%~55%、50%、10%

C、55%~60%、15%、<30%

D、20%~30%、60%、20%

E、<15%、60%、<30%


参考答案:C

第7题:

幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%~15%,其中(  )以上应是优质蛋白。


A.30%

B.40%

C.50%

D.60%

答案:C
解析:
幼儿对蛋白质的需要不仅量相对需要比成人多,而且质量要求也比成人高。一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的l2%~l5%,其中有一半应是优质蛋白质。

第8题:

幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%~15%,其中有( )以上应是优质蛋白。

A、30%

B、40%

C、50%

D、60%


参考答案:C

第9题:

为保证膳食中必需氨基酸的种类和数量,满足人体需要,膳食中优质蛋白应占蛋白质总量的

A.60%~70%
B.50%~70%
C.50%~60%
D.40%~60%
E.30%~50%

答案:E
解析:

第10题:

在给高温作业者以优质蛋白质膳食时,应使其占总蛋白质的( )%左右。

A.30
B.40
C.50
D.60
E.70

答案:C
解析: