什么是饭店计划管理?其主要内容如何?

题目

什么是饭店计划管理?其主要内容如何?

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相似问题和答案

第1题:

公共事业管理计划职能的基本内涵是什么?其必要性何在?公共事业管理的计划通常可以如何划分?各种计划有什么内容?


参考答案:就是公共事业管理者或管理机构在计划方面所承担的职责和所发挥的作用。而所谓计划,通常是指合理地选择和确定管理目标及其实现的办法。依此,公共事业管理的计划包括两层含义:一是制定公共事业管理目标和为实现这一目标而必须做出的种种选择;二是在一定的法律法规范围内,舍去某些选择,制定公共事业管理主体系统的工作程序。
必要性:第一、可以弥补不肯定性和变化带来的问题,使公共事业管理活动沿着既定的目标进行。第二、使公共事业管理机构的人员将注意力集中于组织目标。第三、提高公共事业管理的合理性和效率。第四、有利于公共事业管理活动的控制。
公共事业管理的计划主要有长期计划和短期计划两种形式。长期计划是指实施时间在三年或三年以上的计划。长期计划属于指导管理性计划的计划,主要由高层公共事业管理机构或高层公共事业管理人员承担制定任务。短期计划是实施年限为一年或更短的计划。短期计划实际上是长期计划的一部分,是长期计划所制定目标的具体的分解和体现,与社会公共事业关系最为密切。短期计划的承担者是中、低层管理人员。

第2题:

什么是分税制财政管理体制?其主要内容是什么?


正确答案:分税制财政管理体制是指在划分中央与地方事权的基础上,确定中央与地方财政支出范围,并按税种划分中央与地方预算收入的财政管理体制。
主要内容是:
(1)分税,即税收收入在中央与地方之间的划分,一般是按税种或税源将全部税收划分为中央和地方两套税收体系,它是分税制的核心内容。
(2)分权,即税收的管理权限在中央与地方之间的划分,包括税收的立法权、税法的解释权、征管权、调整权及减免权等。
(3)分征,即分别建立中央税与地方税各自独立的征收系统,中央政府设臵国家税务局,负责征收中央税和共享税;地方政府设臵地方税务局,负责地方税的征收。
(4)分管,即中央政府与地方政府之间建立分级预算,分别管理各自的收入。

第3题:

什么是河道管理?其主要内容有哪些?


参考答案:河道管理是运用技术、经济、行政等管理手段,保障防洪安全,发挥其综合效益。
河道管理主要内容包括河道疏浚整治、堤防维护加固、河道及水质的保护(包括河道管理范围内建设项目的审批、入河排污口设置与扩大的审查、河道采砂许可、流量与水质监测等)、河道清障、违法案件的查处等。

第4题:

饭店组织管理的内容是什么?


正确答案: 1)建立和健全组织机构。
2)对饭店各部门定岗、定编,确定各岗位人数。
3)确定各部门各岗位及员工的权责利。
4)设计各岗位的职务工资与奖励级差。
5)制定饭店的各种管理制度。
6)组织实施各项管理活动。

第5题:

什么是饭店管理?主要内容是什么?


正确答案: 饭店管理就是选择目标市场,确定服务内容,经营方针。营销策略,对饭店所拥有的资源进行有效的计划、组织、指挥、控制和协调,形成高效率的服务生产系统,以达到经营目标的一系列活动的总和。
饭店管理包括职能管理和业务管理两个方面。 
饭店管理的主要内容是 :
计划管理;组织管理;营销管理;人力资源管理;财务管理
业务管理主要包括前厅管理、客房管理、餐饮管理、娱乐管理、安全卫生、设备管理等基本内容。

第6题:

什么是供应商关系管理?其主要内容有哪些?


参考答案:

供应商关系管理是指连锁企业运用各种策略与手段,保持和发展与供应商协调友好关系的管理活动。它是连锁企业供应商管理的重要组成,主要包括供应商准入制、供应商会见制、供应商激励、供应商控制和供应商关系的改善等内容


第7题:

饭店危机管理的基本内容是什么?


正确答案: 根据危机的发展过程,可将危机管理分为危机防范、危机处理和危机总结三个阶段,不同阶段危机管理的侧重点不同。
危机防范
危机管理的重点应放在危机发生钱的预防,而非危机发生后的处理。为此,建立一套规范、全面的危机管理预警系统是必要的。这一阶段饭店企业危机管理的主要内容包括:
1. 建立危机预警机制;
2. 强化危机意识
3. 设立警戒指标
4. 拟订危机应变计划
5. 进行危机模拟训练
危机处理
1. 做好危机隔离
2. 快速启动危机应变计划
危机总结
危机总结是整个危机管理对最后环节,危机所赞成的巨大损失会给企业带来必要的经验教训,所以,对危机管理进行认真而系统的总结不可忽视。
1. 调查事态全貌
2. 评价处理过程
3. 提出整改措施

第8题:

什么是公共事业管理协调中的沟通?其主要内容是什么


参考答案:公共事业管理沟通是指将某一信息(或意思)传递给客体或对象,以期取得客体做出相应反应效果的过程。公共事业管理过程中的沟通主要分为内部沟通与外部沟通两个方面。

第9题:

轨检车地面标志图如何分类?其主要内容是什么?


正确答案: 根据成图机理,轨检车地面标志图分为两类:轨检车计算机逻辑计算推导出的标志,主要包括公里标、半公里标、百米标;轨检车ALD装置感应地面金属材料打出的识别标志,主要包括道岔标志、道口标志、桥梁护轨梭头、电容等标志。

第10题:

从饭店计划的具体内容看,饭店计划可以分为()

  • A、经营计划
  • B、管理计划
  • C、总体计划
  • D、部门计划
  • E、内部计划

正确答案:A,B