食物频率法制定后,必须进行实用性和可重复性的检验。

题目

食物频率法制定后,必须进行实用性和可重复性的检验。

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第1题:

下列关于食物频率法的说法错误的是__________。

A.食物频率法可用于膳食习惯和某些慢性疾病的关系研究

B.食物频率法可反映长期的营养素的摄取模式

C.食物频率法只能获得过去一段时期内摄入的食物种类,无法获得摄人量

D.当前的膳食结构可能影响对过去的膳食回顾,从而产生偏移,影响准确性


正确答案:C
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第2题:

采用食物频率法进行膳食调查的工作程序和注意事项是什么? 


正确答案: 食物频率法是调查被调查者在指定的一段时间内消费某些食物频率的一种方法。 工作程序包括:
(1)调查对象的确定
(2)签署各情同意书
(3)询问基本情况
(4)询问膳食摄入情况—定量表(A按问卷的主副食表询问食品种类,不要有遗漏;B询问各类食物的食用频率和食用量)
(5)调查结果的核查
(6)结束访谈,致谢。
注意事项是:
(1)调查表的设计要更简洁、直观,能让被调查者更方便和更容易地回答问题,可以消除问卷长度本身及程度过高对调查带来的影响。
(2)完成一份问卷一般需要的时间较长(30~50分钟)。因此要多注意询问技巧,既要节省时间,又要完整地调查表。
(3)开展人群调查存在许多人为因素,因此,在实际调查时必须求助于地方一些行政或相关部门进行协助,家庭抽样尽量做到随机化,体现样本的代表性。

第3题:

食物频率法的问卷内容的设计必须包括食物的( )。

A.进食频率

B.进食数量

C.进食质量

D.食物的排列序号


正确答案:A
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第4题:

制定食物频率表后要进行可重复性检验,具体检验方法是间隔一定时问先后两次用同一食物频率调查表分别对不同人群进行调查,将两次结果进行分析,比较二者的一致性。


正确答案:错误

第5题:

科学理论必须具有可检验性,表现为()

  • A、可证实性
  • B、可证伪性
  • C、可重复性
  • D、可解释性

正确答案:A,B,C

第6题:

食物频率法调查表的内容应包括哪些( )

A.食物名单和食用频率

B.食物名单和食物摄入量

C.食用频率和食物摄入量

D.食物名称和食物频率


正确答案:A

第7题:

食物频率表制定后如何进行实用性和可重复性检验?


正确答案: 食物频率表制定以后,首先必须进行实用性的检验,即检验该问卷能否反映被调查人员食物摄人情况的真实程度。根据检验结果对具体项目进行重新修订和调整(增加或删减),以提高调查质量,否则不能被用于实际调查研究。通常采用称重法来比较,调查对象先进行食物频率问卷调查,同时再进行3日膳食称量调查,比较结果的一致性。
膳食具有变动性的特点,所以当一种频率调查表的实用性得以检验的同时还要对该表的可重复性进行检验,以审核结果的重现性和稳定性。具体检验方法是间隔一定时问(1个月、3个月、6个月、1年等)先后两次用同一食物频率调查表对同一人群(普通人群或特殊人群)进行调查,将两次结果进行比较,分析二者的一致性

第8题:

食物频率表制定后,进行实用性检验时,通常采用( )进行比较。

A.称重法

B.回顾法

C.记账法

D.食物频率法


正确答案:A
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第9题:

食物频率法调查表的工作程序有()

  • A、确定食物频率法调查目的
  • B、确定食物频率表中的食物名称
  • C、确定各种食物的食用频率
  • D、设计表格,说明和注释
  • E、修改和完善

正确答案:A,B,C,D,E

第10题:

下列关于食物频率法的说法错误的是()。

  • A、食物频率调查法调查表中应包括食物名单和食用频率两方面内容
  • B、食物名单应包括被调查者可能吃的所有食物
  • C、食物频率法最适合于研究既往膳食习惯和某些慢性病的关系
  • D、食物频率法对食物份额大小的量化准确度不高

正确答案:B

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