畜肉食品中脂肪含量约为10～30％。其主要成份是各种（）。
第1题：
畜肉中的水分平均含量一般是( ).
A、10%～15%
B、15%～30%
C、35%～40%
D、40%～80%
第2题：
第3题：
动物性食物以畜肉类的脂肪含量最丰富，且多为不饱和脂肪酸。（ ）
第4题：
天然气是一种（）、（）、（）的可燃性气体，其主要成份是（）。天然气比空气（），其比重约为空气的（）。
第5题：
猪肉中瘦肉的脂肪含量约为多少（）
第6题：
牛乳中脂肪含量约为（ ）。
第7题：
第8题：
A.10%左右
B.15%-20%
C.20%-25%
D.27%-30%
第9题：
下列关于乳类脂肪的描述，不正确的是（）。
第10题：
禽蛋中脂肪含量（蛋壳部分除外）约为（）。