高度酒的酒精含量较高,在相同容积情况下,酒中各种物质的相对浓度和绝对量较之于降度酒要()得多。

题目

高度酒的酒精含量较高,在相同容积情况下,酒中各种物质的相对浓度和绝对量较之于降度酒要()得多。

参考答案和解析
正确答案:
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第1题:

原度酒的酒精含量较高,在相同容积情况下,酒中各种物质的相对浓度和绝对量较之于降度酒要()。

A、低

B、少

C、高

D、差不多


参考答案:C

第2题:

根据酒中酒精含量分类,有高度酒(一般在45°以上)、中度酒(20°~43°之间)和低度酒(在20°以下)。( )


正确答案:×
×[解析]区分高度酒与中度酒的标准为40。,而不是45。

第3题:

按酒精含量,35度的酒是( ).

A.高度酒

B.中度酒

C.低度酒


正确答案:B

第4题:

蒸馏酒是将发酵得到的酒液经过蒸馏提纯得到的酒精含量较高的酒液。


正确答案:正确

第5题:

按鸡尾酒的咨量和酒精含量分类,鸡尾酒可分为高酒度鸡尾酒和低酒度鸡尾酒。


正确答案:错误

第6题:

酒饮料中酒精的百分含量称做“酒度”,以下()不能表示酒度。

A、以体积分数表示酒度

B、以质量分数表示酒度

C、以密度表示酒度

D、标准酒度


参考答案:C

第7题:

根据酒中食用酒精含量分类,酒精度在20度和40度之间的称( ).

A.高度酒

B.中度酒

C.低度酒


正确答案:B

第8题:

高度酒的酒精浓度一般在()以上。

A、60度

B、70度

C、40度

D、20度


参考答案:C

第9题:

降度酒的酒精含量为()

  • A、<56%
  • B、42%~51%
  • C、41%~50%
  • D、<40%

正确答案:C

第10题:

因白酒度数较高,古时白酒也称为()

  • A、高度酒
  • B、烧酒
  • C、酒精酒
  • D、辣酒

正确答案:B