传统白酒按所用曲可分为（）、（）、（）。
第1题：
第2题：
白酒按照糖化发酵剂分类可分为（）
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
白酒酿造所用的曲药，以温度高低划分，浓香型是（）曲药，酱香型白酒酿造所用的曲药是（）曲药。
第5题：
白酒按香型可分为哪几类？
第6题：
以下不属于按糖化发酵剂对白酒进行分类的类别是（）
第7题：
小曲按制曲原料可分为（）与（）。
第8题：
以特殊原料(或方式)生产白酒消费税适用税率的政策是()
A、以外购酒精生产的白酒，按生产酒精所用原料确定白酒的适用税率征税
B、以外购两种以上酒精生产的白酒，一律从高适用税率征税
C、以外购的不同品种的白酒勾兑的白酒，一律按粮食白酒的税率征税
D、以粮食、薯类和糠麸等多种原料混合生产的白酒，一律按薯类白酒的税率征税
第9题：
楼板按其所用的材料不同，可分为（）、（）、（）等。
第10题：
传统白酒所用的酒曲，大概可分为（）、（）、和麸曲三类。酒曲是酿酒过程中的（）。