餐饮业食品添加剂的安全控制的“五专要求”包括()
第1题:
食品安全标准应当包括的内容有( )。
A.与食品安全有关的食品检验方法与规程
B.与食品安全有关的质量要求
C.食品生产经营过程的卫生要求
D.食品添加剂的品种、使用范围、用量
第2题:
此题为判断题(对,错)。
第3题:
以下不属于食品安全标准应当包括的内容的是?()
A.食品添加剂的品种
B.食品添加剂的使用范围
C.食品添加剂的用量
D.食品添加剂的来源
第4题:
餐饮单位食品添加剂检查要点包括以下哪几项()
第5题:
餐饮业加工与服务场所的设计与建筑不符合食品安全要求,容易造成餐饮业加工与服务过程发生食品污染。
第6题:
关于食品添加剂的说法,正确的是()。
A、在现代社会,为了饮食安全,不要食用或少食用含食品添加剂的食物。
B、食品中使用食品添加剂对食品有一定的好处。
C、食品添加剂在食品中使用都是安全的。
D、用于防腐的食品添加剂是安全的,用于调节质感和色泽的食品添加剂多数不安全。
第7题:
专间是餐饮业食品安全要求最高的场所,包括()等操作专用的房间。
第8题:
A、食品添加剂的品种、使用范围、用量
B.食品生产经营过程的卫生要求
C.与食品安全有关的质量要求
D.与食品安全有关的食品检验方法与规程
第9题:
企业标准应当包括()。
第10题:
食品安全法对食品添加剂使用要求是如何规定的?