压力式半自动咖啡机冲泡头的清洁方法是()

题目

压力式半自动咖啡机冲泡头的清洁方法是()

  • A、每天至少进行一次的反冲洗
  • B、每天至少进行一次的反冲洗,每周至少进行一次使用专业清洁药粉的反冲洗
  • C、每周进行一次反冲洗,并用专用清洁药粉清洗
  • D、每周进行一次用专用清洁药粉的反冲洗
参考答案和解析
正确答案:B
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第1题:

使用半自动压力式咖啡机制作咖啡时,咖啡机压力表显示9Bar表示()

A.锅炉压力正常

B.冲泡头压力正常

C.粉锤压粉力度合适

D.蒸汽压力正常


正确答案:A

第2题:

关于半自动压力式咖啡机温度的调节,下列说法错误的是( )

A.每次制作咖啡前,应确认咖啡机水温是否合适

B.制作咖啡时如果水温过高,可通过将冲泡头放水适当降温

C.制作咖啡时如果水温过高,释放蒸汽管中蒸汽可立即降温

D.使用开水键放水过多会影响制作咖啡的水温


正确答案:C

第3题:

关于压力式半自动咖啡机清洁要求下列说法正确的是()

A.一般在使用中,如果发现温杯盘有油污或水垢,不能使用清洁剂只能用清水清洗并尽快用毛巾擦干

B.压力式咖啡机冲泡头每周要至少进行一次反冲洗,每月都应将冲泡头各组件拆下用清洁剂浸泡清洗

C.下水托盘下面的下水槽主要是给排出的剩余热水起缓冲作用的部件,虽然不会有固体残渣但仍须每月检查清理一次

D.冲泡头里面的密封圈需要经常要刷子清洁


正确答案:A

第4题:

压力式咖啡机的冲泡头进行反冲洗时需要更换()

  • A、盲碗
  • B、手柄
  • C、滤网
  • D、蒸汽喷头

正确答案:A

第5题:

下列选项关于半自动压力式咖啡机的冲泡头日常清洁要求说法不准确的是()

  • A、冲泡头上不能有咖啡粉结污垢
  • B、咖啡机的冲泡头主要采用反冲洗清洁的方法
  • C、每次制作完咖啡之后都需要排水清洁冲泡头
  • D、咖啡机的冲泡头不能使用刷子刷洗

正确答案:D

第6题:

下列关于压力式半自动咖啡机的使用步骤,描述正确的是()

A.咖啡制作完毕后,将冲跑完的咖啡残渣保留在冲泡头内,以保证冲泡头的温度

B.咖啡制作完毕后,即刻将冲泡完的咖啡残渣清理干净

C.连续制作咖啡时,无需清理冲泡手柄内的残渣

D.连续制作同款咖啡时,无需清理冲泡手柄内的残渣


正确答案:B

第7题:

单头半自动压力式咖啡机是指该咖啡机拥有()

  • A、单个冲泡组系统
  • B、单个锅炉
  • C、单个蒸汽管
  • D、单个开水管

正确答案:A

第8题:

营业前,压力式半自动咖啡机粉锤的检查工作中,无需检查()

A.表面是否有咖啡残粉

B.表面是否有水

C.表面是否光滑

D.尺寸是否与冲泡手柄匹配


正确答案:C

第9题:

下列关于半自动压力式咖啡机的开关系统描述不准确的是()

  • A、咖啡机的常见的电源开关分为按钮式和旋转式两种
  • B、咖啡萃取控制开关常分为电控式、手控式和拉瓦式
  • C、电控式开关可以控制咖啡的时间
  • D、手控式开关的半自动压力式咖啡机价格相对较高

正确答案:D

第10题:

使用半自动压力式咖啡机制作一份Espresso,如50秒冲泡出0.5盎司咖啡,其口味可能为()。

  • A、土腥味
  • B、酸味
  • C、焦糊味
  • D、甜味

正确答案:C

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