()使咖啡形成酸涩的口味。
第1题:
烘焙后的咖啡豆存放时间的长短对咖啡的()没有影响。
A.形状
B.口味
C.风味
D.品质
第2题:
口味清淡是巴西咖啡豆的特点。
此题为判断题(对,错)。
第3题:
关于咖啡豆烘焙程度对风味的影响,下列说法正确的是()
A.烘焙程度越深,口味越好
B.烘焙程度越浅,口味越好
C.适当的烘焙程度能够较好体现咖啡的风味
D.咖啡豆烘焙程度对风味影响不大
第4题:
通常咖啡烘焙得越浅,咖啡口味越()
第5题:
烘焙程度越深,咖啡的口味越()
第6题:
在相同条件下,使用压力式咖啡机制作咖啡时,研磨相对较粗的咖啡粉制作出的咖啡()。
A.克立玛(Crema)较少
B.克立玛(Crema)较多
C.克立玛(Crema)颜色较深
D.口味较浓
第7题:
制作冰拿铁咖啡的方法是,将()放入摇壶中摇匀,倒入杯中挤上奶沫,口味会更好。
A.咖啡、牛奶、冰块
B.咖啡、奶油、冰块
C.咖啡、巧克力酱、冰砂
D.咖啡、糖水、冰块
第8题:
通常咖啡烘焙得越浅,咖啡口味越()
A.苦
B.酸
C.香
D.醇
第9题:
()味是咖啡最基本的口味。
第10题:
在相同条件下,使用压力式咖啡机制作咖啡时,研磨相对较粗的咖啡粉制作出的咖啡()。