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粮食随着储存时间的延长出现品质下降的现象叫粮食的（）。

题目

粮食随着储存时间的延长出现品质下降的现象叫粮食的（）。

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第1题：

粮食收购和储存企业应当按照国家粮食质量标准对入库的粮食进行()检验。中央和地方储备粮承储企业还应对粮食储存品质进行检验。

A.质量

B.安全

C.卫生指标

D.理化指标


参考答案：A

第2题：

所有从事粮食收购、销售、储存、加工的粮食经营者以及饲料、工业用粮企业,应当建立,并向所在地的县级人民政府粮食行政管理部门报送粮食()、()、()等基本数据和有关情况。

A、粮食经营台账

B、购进

C、销售

D、储存


答案：BCD

第3题：

在"岁饥，浙有司下遏粜令"中，"粜"之义为( )

A、买进粮食

B、卖出粮食

C、赊购粮食

D、储存粮食


参考答案：B

第4题：

下列对储存粮油发热霉变原因的分析，错误的是（）。

  • A、粮食霉变是由于微生物代谢活动所引起的粮食品质劣变
  • B、粮食发热是粮堆中生物体进行呼吸作用，使粮堆温度不正常上升的现象
  • C、引起粮油发热霉变主要是厌氧性微生物
  • D、粮食霉变与粮食发热既有联系又有区别

正确答案:C

第5题：

某地某年粮食丰收，市场粮价大幅下降，政府对粮食实行保护价格进行收购，当地会出现什么现象（ ）。

A.居民排队抢购粮食
B.农民卖粮以次充好
C.粮食买卖变相降价
D.粮食市场出现过剩

答案：D
解析：

第6题：

茶叶经长时间储存后,随着保管时间的延长,茶叶,质量会逐渐变差,出现香气下降、色泽变暗、滋味变淡等不良变化,即()。


参考答案：陈化现象

第7题：

只有种粮成本低、粮食价格高，农民种粮的积极性才能高。只有农民种粮的积极性高了，国家的粮食产量才能髙。除非国家的粮食产量高，否则酿酒业就不能选购足够的优质粮食。酿酒业只要能选购足够的优质粮食，就能酿出品质高的酒水。由此下列推断正确的是（ ）。

A.如果国家粮食产量低，那么种粮成本下降、粮食价格低
B.国家粮食产量高，酿酒业就能酿出品质高的酒水
C.如果种粮成本高，酿酒业就不能选购足够的优质粮食
D.农民种粮积极性低，酿酒业就酿不出品质高的酒水

答案：C
解析：
题干可翻译成如下表达：种粮成本低∧粮食价格高←农民种粮的积极性高，农民种粮的积极性提高←国家的粮食产量高，国家的粮食产量高←酿酒业能选购足够的优质粮食，酿酒业能选购足够的优质粮食→能酿出品质高的酒水。其逆否命题为：种粮成本高V粮食价 格低—农民种粮的积极性低，农民种粮的积极性低→国家的粮食产量低，国家的粮食产量低→酿酒业不能选购足够的优质粮食，酿酒业不能酿出品质高的酒水→不能选购足够的优质粮食，由此可知A项、B项推不出，C项正确，D项推不出。

第8题：

《全国政策性粮食库存数量和质量大清查实施方案》指出,库存粮食质量清查内容不包括政策性粮食的()。

A.质量指标

B.储存品质指标

C.主要食品安全指标

D.卫生指标


正确答案：D

第9题：

秋季集中产出的粮食、棉花等农产品，通过物流的储存、储备活动，有意识地延长物流的时间，以均衡人们的需求，这就是物流的延长时间差的作用。（）


正确答案:正确

第10题：

粮食收购和储存企业应当按照国家粮食质量标准对入库的粮食进行（）检验。中央和地方储备粮承储企业还应对粮食储存品质进行检验。

  • A、质量
  • B、安全
  • C、卫生指标
  • D、理化指标

正确答案:A

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