当100℃水变成100℃水蒸气时，需要540卡热，水便蒸汽后这些热潜伏在水蒸汽中，称（）
第1题：
A、高压蒸汽凝结换热
B、高压蒸汽对流换热
C、水蒸气导热
D、水被加热
第2题：
采用热压灭菌法用什么蒸气灭菌效果最好（ ）。
A、湿饱和蒸气
B、水蒸气
C、饱和蒸气
D、过热蒸汽
E、空气与热蒸气1：1混合
第3题：
A、蒸气冷凝聚
B、潜伏热
C、冷凝热
D、水蒸气凝固
E、高压蒸气
第4题：
下列各组传热膜系数α的数值大小（饱和蒸汽的压力相同）关系不正确的一组是（）
第5题：
水蒸气的湿度是表征（）程度的参数。
第6题：
工业热裂解反应过程需要加入水蒸气。()
第7题：
第8题：
A.空气的α<水的α
B.水蒸气冷凝时的α>水加热或冷却时的α
C.弯管的α>直管的α
D.水蒸气的滴状冷凝α>水蒸气膜状冷凝α
第9题：
水蒸气在遇到冷的管道表面发生凝结时形成一层水膜，水膜对凝结换热系数的影响是水膜（），换热系数（）。
第10题：
水变成水蒸气的过程，我们叫做（）。水蒸气变成水的过程叫（）