饭店作为服务性行业,搞好与宾客的关系,不仅能使现实的客人满意,而且还能影响()对饭店产品的购买做出选择决策。

题目

饭店作为服务性行业,搞好与宾客的关系,不仅能使现实的客人满意,而且还能影响()对饭店产品的购买做出选择决策。

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第1题:

对()有极大帮助的宾客,饭店就会把客人称为贵宾。

  • A、本饭店业务发展
  • B、客房
  • C、服务
  • D、饭店的影响

正确答案:A

第2题:

客人来到饭店,会遇到一系列“满意还是不满意”的问题。根据对客人心理的分析,最重要的是()。

  • A、要让客人对他(她)自己更加满意
  • B、要让客人对饭店的服务满意
  • C、要让客人对饭店的硬件满意
  • D、要让客人对饭店的气氛满意

正确答案:A

第3题:

火灾案件对饭店造成的后果也较为严重,不但造成客人和饭店的财产损失,而且是饭店的名誉受损,直接影响到饭店的经营。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:否

第4题:

饭店的安全管理,直接关系到( )。

  • A、客人的满意程度
  • B、饭店的整体影响
  • C、饭店的经济效益
  • D、员工的积极性

正确答案:A,C,D

第5题:

公务客人和休闲观光客人在选择饭店和对饭店的要求上有哪些区别?它们为饭店的经营管理带来什么机遇与挑战?


正确答案: 1.公务旅游者由于其旅行为工作性质,因此,他们往往要求饭店有良好的地理位置、便利的交通,以利于工作和
交往;具备高效的预定系统并能为其迅速办理入住和离店手续。另外,尚需配备良好的通讯、邮件送达以及完备的商务中心服务。再者,他们希望饭店能保障其财物安全,能保密。公务客人在选择饭店时较多地根据个人的经历和朋友的推荐。此外,公司直接订房也是十分普遍的。
2.以休闲度假和观光游览为主要目的的旅游者。价格对他们是非常敏感的因素,因此饭店如果能给予折扣和优惠,将会对他们产生极大的吸引力。再者,他们希望饭店的服务热情周到,如果在家般的亲切自然、物有所值是这类客人十分关注和期望获得的。休闲观光客人在选址饭店时通常是根据个人亲身经历及朋友的口碑宣传和推荐,有时也通过特殊的饭店包价、旅行社的推荐和安排以及饭店的广告、宣传品等来挑选下榻之处。

第6题:

饭店促销是指饭店向()宣传介绍饭店产品和服务项目及其配套设施,说服宾客前来购买的市场营销活动。


正确答案:目标宾客

第7题:

下列不属于对客人投诉对饭店的意义是()。

  • A、可以帮助饭店管理者发现饭店服务与管理中存在的问题与不足
  • B、为饭店方面提供了一个改善宾客关系的机会
  • C、有利于饭店改善服务质量,提高管理水平
  • D、有利于饭店提高知名度

正确答案:D

第8题:

( )是指宾客在接受饭店服务的过程中购买和消费的物质产品。它虽然不引人注目,但它仍是饭店服务的重要组成部分,影响着宾客对饭店服务质量的评价。


参考答案:辅助物品

第9题:

下列属于旅游代理商向商务客人推荐饭店时的重要标准的是()

  • A、以往客户对饭店的满意度
  • B、饭店在保证预订方面的声誉
  • C、是否靠近客户的商务目的地
  • D、饭店与旅游代理商的关系

正确答案:A,B,C,D

第10题:

饭店宾客消费行为就是:宾客选择和使用饭店产品的各种活动及相关的决策过程。


正确答案:正确

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