中餐宴会餐巾花的选用应考虑宴会的规模和主题，如小型高规格的宴会可以选用杯花；大型宴会常采用折叠简单且便于储存的盘花，以便提前准备。（）
第1题：
一般情况下，新颖的餐巾折花主要反映了（）。
第2题：
根据宴会的餐品和服务特点，宴会可分为（）
第3题：
A中餐宴会
B西餐宴会
C便宴
D茶话会
第4题：
中餐宴会选用餐巾花造型时应考虑宴会的规模和主题，描述正确的是（）。
第5题：
中餐宴会餐台应根据宴会的主题布置装饰，原则是（）、（）、（）和（）。
第6题：
宴会摆台摆放餐巾花时应突出（）
第7题：
宴会根据（）来选择色彩和花型。
第8题：
此题为判断题(对，错)。
第9题：
通常根据中餐宴会收费标准、来宾国籍、宗教信仰、生活习惯、口味特点和宴请单位或个人要求特别编制的是（）。
第10题：
餐巾花在选择和运用时应考虑到宴会的性质、规模、规格、来宾的宗教信仰等因素，如接待日本来宾不可用的花型是（）。